تخته برش یک موضوع ساده است ، اما مجموعه ارائه شده باعث می شود شما فکر کنید که کدام تخته را برای خود انتخاب کنید.
تخته چوبی
محبوب ترین و متقاضی ترین تابلوها در زمان ما. آنها از چوب جامد می آیند یا از صفحات چوبی چسب خورده اند. اندازه تخته ها نوسان دارند ، انتخاب اندازه مناسب آسان است. گرانترین و با دوام ترین تخته های بلوط است.
مزایا: ساخته شده از مواد سازگار با محیط زیست. تخته های چوب جامد با دوام هستند ، برای پخت و پز با چکش خرد کن یا تبر خردکن مناسب هستند. آنها محکم در بالای میز قرار می گیرند ، لغزش نمی کنند. مدل هایی با دسته برای کسانی که ترجیح می دهند تخته ها را روی قلاب آویزان کنند وجود دارد.
معایب: تخته های درخت گوزن و توس ارزان نیستند و تخته بلوط کمیاب و گران است. تخته های چوبی بو و رطوبت را جذب می کنند و میکروب ها در ترک ها ایجاد می شوند. تخته های چسب دار ارزان ترند اما بسیار کوتاه مدت هستند ، حتی اگر از ارتفاع کمی پایین بیایند می توانند ترک بزنند. پس از استفاده ، تخته چوبی باید با آب گرم شسته و خشک شود.
تخته پلاستیکی
دوم در رتبه بندی تابلوهای خریداری شده. انواع آنها از تنوع قابل توجهی برخوردار است. تخته پلاستیکی رنگی است که گاهی اوقات با یک تصویر است. شکل آنها نیز متفاوت است: گرد ، مستطیل ، با دسته یا بدون دسته ، حتی به شکل میوه ، سبزیجات یا حیوانات. مزایا: تخته های پلاستیکی ارزان هستند ، تمیز کردن آنها آسان نیست ، بوی غذا را جذب نمی کنند. معایب: تخته های پلاستیکی روی میز می لغزند و در سطح بالای میز خراش ایجاد می کنند ، علائم چاقو اغلب روی تخته ها باقی می ماند. تخته های شکل در آشپزخانه فایده ای ندارند ؛ آنها بیشتر به عنوان یک تزئین داخلی عمل می کنند تا اهداف عملی.
تخته شیشه ای
تخته های شیشه اخیراً بسیار محبوب شده اند اما به سرعت اعتماد خریداران را به خود جلب کردند. مزایای تخته های شیشه: علیرغم اینکه "شیشه ای" هستند ، تخته ها بسیار با دوام هستند و به لطف پایه های سیلیکونی در قسمت پشتی ، کاملاً روی میز ثابت می شوند و نمی لغزند. شکل ساده و اندازه کوچک آن را برای استفاده به عنوان پایه قابلمه یا تابه مناسب کرده است. مناسب برای برش دادن کالاهای پخته شده. طراحی روشن محصول به عنوان یک تزئین اضافی برای فضای داخلی آشپزخانه خواهد بود. معایب: به دلیل نقش برجسته ، تخته به سختی تمیز می شود ، لازم است با استفاده از محصولات خاص مالش یا خیس بخورد. استفاده از چکش ، هاشور و چاقوهای سرامیکی بر روی صفحه شیشه کاملاً ممنوع است.
تخته فیبر با روکش پلیمر
آنها یکی از انواع تخته های چوبی هستند. با این تفاوت که از تراشه و خاک اره برای ساخت آنها استفاده می شود که تحت فشار قرار می گیرد و بعداً شکل دلخواه را به آنها می دهد. مزایا: قیمت پایین ، طراحی بسیار چشمگیر. به دلیل رنگ های غیرمعمول ، اغلب آنها به عنوان هدیه انتخاب می شوند. معایب: آنها خیلی سریع با آب متورم می شوند ، شما فقط می توانید از یک طرف غیر رنگی استفاده کنید.
تخته پلاستیکی انعطاف پذیر
تخته برش انعطاف پذیر از هر لحاظ همه کاره است. به دلیل سطح آن ، چاقوها را صاف نمی کند ، به راحتی می توان خمیر را روی آن پهن کرد. تولید کنندگان تخته هایی را در اندازه ها و رنگ های مختلف ارائه می دهند. به صورت یکجا یا به صورت مجموعه ای از چندین قطعه در اندازه های مختلف فروخته می شود. مزایا: شستشوی آسان ، نگهداری آسان ، فقط جمع شدن و پنهان شدن ، هنگام سفر به طبیعت بی بدیل است. آنها رطوبت و بوی غذا را جذب نمی کنند. انعطاف پذیری مواد به شما امکان می دهد محصولات برش خورده را به ظرف مورد نظر منتقل کنید. معایب: با گذشت زمان ، آنها شکل خود را از دست می دهند ، موج دار می شوند ، برای برش گوشت با هچ و چکش مناسب نیستند.
