کیک خانگی اگر آن را با گل رز تزئین کنید به یک شاهکار واقعی تبدیل می شود. نوشیدن چای با چنین شیرینی هایی نه تنها لذت غذا ، بلکه زیبایی زیبایی نیز به همراه خواهد داشت.
لازم است
-
- گل رز از ماستیک:
- پودر قند - 1-1 ، 5 قاشق غذاخوری ؛
- مارشمالو - 100 گرم ؛
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. من
- گل رز کره ای کره:
- کره - 200 گرم ؛
- شیر تغلیظ شده - 200 گرم.
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک مارشمالو سفید برداشته ، آب لیمو را به آن اضافه کنید ، آن را در مایکروویو قرار داده و به مدت نیم دقیقه در فر قرار دهید. پودر قند را به مارشمالوی ذوب شده اضافه کنید و ورز دهید تا یک توده غلیظ و یکدست ایجاد شود.
گام 2
جرم را روی میز قرار دهید ، آن را به دو قسمت تقسیم کنید. مقدار کمی رنگ خوراکی سبز را به یک قسمت اضافه کنید ، به یاد داشته باشید که ماستیک برای توزیع رنگ آمیزی است. هر دو قسمت از ماستیک را داخل فویل بپیچید و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.
مرحله 3
بعد از مدتی ماست سفید را بیرون بیاورید تا از آن گلاب درست کنید. به شرح زیر کار کنید: کمی بنه درست کنید ، یک مخروط کوچک از آن تشکیل دهید ، این به عنوان پایه گل عمل می کند. مخروط را روی سیخ قرار داده و کنار بگذارید تا خشک شود.
مرحله 4
یک لایه نازک از باقیمانده باقیمانده را حلقه حلقه کنید ، دایره های کوچک را با استفاده از قالب برش دهید. هر دایره را با مداد صاف حلقه کنید. یک دایره نازک (گلبرگ) برداشته و پایه آن را با آب مرطوب کنید و سپس روی سیخ به مخروط بچسبانید. گلبرگ بعدی را به همان ترتیب در طرف مقابل این وصل کنید. چند گلبرگ دیگر نیز به همین ترتیب وصل کنید تا زمانی که گل رز بدست آورید.
مرحله 5
ماستیک سبز را به یک لایه نازک بچرخانید ، ارقام را به صورت قطره از آن برش دهید. هر قطره را به آرامی بغلتانید ، در حالی که قسمت چاقوی آن صاف است ، روی هر ورق رگه ایجاد کنید. برگها را با آب مرطوب کنید ، آنها را به گل رز بچسبانید.
مرحله 6
خامه کره گل رز گل شیر و کره غلیظ شده را به صورت خامه غلیظ در بیاورید. یک مکعب را از بیسکویت برش دهید ، آن را روی یک چنگال قرار دهید. بیسکویت اساس گل سرخ است. با استفاده از یک نازل مخصوص ، از کیسه شیرینی گلبرگ بزنید. اندازه گل به تعداد گلبرگ بستگی دارد. گل سرخ را با دقت از چنگال برداشته و کیک را تزئین کنید
