هر غذایی ، اگر با گل های گیاهی تزئین شود ، حتی ساده ترین غذا نیز اشتها آورتر به نظر می رسد. سبزیجات چند رنگ به خودی خود خلق و خوی جشن ایجاد می کنند ، و اگر گل های زیبا ، برگ های فانتزی را از آنها جدا کنید ، مطمئنا ظرف شما یک شاهکار خواهد شد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ساده ترین گل ها را می توان از روی دایره ها برش داد. هویج ، تربچه یا چغندر را به صورت دایره ای برش دهید. مثلث های اطراف لبه را با چاقوی تیز برش دهید. گل ماهی یا گوشت را با چنین گل هایی تزئین کنید.
گام 2
گل رز را می توان از گوجه فرنگی برش داد. بالا و پایین سبزی را قطع کنید. با یک چاقوی نازک و تیز ، پوست را به صورت مارپیچ برش دهید. مارپیچ حاصل را به شکل گل رز درآورید. آن را روی سالاد قرار دهید و آن را با گیاهان یا برگ های خیار پر کنید.
مرحله 3
فقط از یک گوجه فرنگی یک سوسن درست کنید. در آن از مرکز به صورت زاویه دار سوراخ کنید. سپس به 2 نیمه تقسیم کنید. یک گوجه فرنگی 2 سوسن درست می کند. وسط گل را از یک زیتون یا یک نخود درست کنید.
مرحله 4
زنگ های زیبا از چغندر آب پز یا هویج ، خیار تازه یا ترشی بدست می آیند. قسمت بالای سبزیجات را به شکلی بردارید که مخروطی بدست آورید و با احتیاط برای اینکه این شکل مزاحم نشود ، یک دایره و سپس دایره دیگر یک لایه نازک را برش دهید. درپوش حاصل را برعکس کنید ، یک قطعه طویل از یک سبزی دیگر را در وسط قرار دهید و زنگ آماده است. دو یا سه زنگ را روی یک بشقاب بگذارید یا آنها را بین برش های میان وعده پهن کنید.
مرحله 5
از سیب زمینی بابونه درست کنید. هر دو انتهای غده بزرگ را به شکل مخروط قطع کنید. قسمت کوچکی را بریده و سعی کنید نوک گلبرگ ها را گرد کنید. یک دکمه هویج را در وسط بابونه قرار دهید.
مرحله 6
برای تهیه گل کوکب به شلغم ، چغندر یا تربچه احتیاج دارید. آنها را به صورت گلوله صاف خرد کنید. گلبرگ ها را در ردیف های متقارن با برش های مخصوص در اندازه های مختلف برش دهید. با یک شکاف بزرگ بیضی فضاهای بین گلبرگ ها را مرتب کنید. این کار را تا پایان کنده کاری گل کوکب تکرار کنید. گل تمام شده را روی یک چوب ثابت کنید. سپس گیاهان را به چوب وصل کرده و روی سالاد قرار دهید.
مرحله 7
یک گلدان برای گلهای سبزیجات از یک کدو تنبل برش دهید. برای این کار یک کدو تنبل را انتخاب کنید که حتی از هر طرف باشد ، از رنگی زیبا. لبه های کدو تنبل را با چاقوی نازک مانند لبه های گلدان کریستالی برش دهید. در بعضی از نقاط کدو تنبل ، یک فرو رفتگی ایجاد کنید ، یک تکه از سبزیجات با رنگ متفاوت را داخل آنها قرار دهید ، که با همان فرورفتگی خارج شده است. تفاله را با دانه های کدو تنبل سوراخ کرده و یک سر کلم در آن قرار دهید ، چوب هایی را با گل های گیاهی و گیاهان کرفس ، جعفری ، کاهو بر روی آن درست کنید. چنین گلدان مطمئنا میز جشن شما را تزئین خواهد کرد.
