میگو یک محصول سالم و خوشمزه است. در فروشگاه ها ، به عنوان یک قاعده ، آنها به صورت آب پز و یخ زده فروخته می شوند. این امر در درجه اول به دلیل شرایط نگهداری است ، زیرا میگوهای تازه فقط برای 4 روز قابل ذخیره هستند. بنابراین ، آنها هنگام ماهیگیری در آب دریا می پزند. برای اینکه آنها را برای مصرف آماده کنید ، میگوها را بدون جوشیدن در آب نمک بجوشانید. و ما به شما خواهیم گفت که چگونه میگوها را در آبجو بپزید تا از آنها در کنار این نوشیدنی کف استفاده کنید.
لازم است
-
- میگوهای یخ زده منجمد - 1 کیلوگرم ،
- آبجو سبک - 0.5 لیتر ،
- برگ بو
- فلفل قرمز
- گشنیز
- دانه شوید
- شوید خشک
- نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
میگوهای یخ زده را در قابلمه بریزید ، فلفل قرمز ، دانه شوید ، شوید خشک و گشنیز را مزه دار کنید ، یک قاشق چای خوری نمک اضافه کنید و آبجو را اضافه کنید. بگذارید 2-3 ساعت در دمای اتاق بماند.
گام 2
قابلمه را روی آتش بگذارید. به محض جوش آمدن مایع ، برگ بو را بریزید ، اجاق گاز را خاموش کنید و بگذارید 10 دقیقه با درب بسته بماند.
مرحله 3
میگوها را برداشته ، آنها را روی بشقاب بگذارید ، آب لیمو را بپاشید و با شاخه های تازه شوید تزیین کنید.
