پنیر سوسیس محصولی بسیار محبوب است که مدت ها مورد علاقه روس ها بوده است. عطر و طعم دودی آن به خوبی با کره مطابقت دارد. اما تعداد کمی از مردم می دانند که نه تنها ساندویچ از پنیر سوسیس درست می شود.
پنیر سوسیس بیشترین محبوبیت را در زمان اتحاد جماهیر شوروی به دست آورد. غذایی بود که ارزان و در دسترس همه بود. و حتی اکنون بسیاری از دوستداران این محصول لبنی وجود دارد. سنتی ترین غذا ساندویچ پنیر سوسیس و کره است. مطمئناً بسیاری آن را امتحان کرده اند. با این حال ، با چنین پنیری می توانید میان وعده های سالاد ، ساندویچ های گرم ، پر کردن تارتلت را تهیه کنید.
سالاد پنیر سوسیس
برای تهیه یک غذای ساده ، اما بسیار جالب با مزه ، به موارد زیر احتیاج دارید:
- 5 خیار ؛
- 250 گرم پنیر سوسیس ؛
- 1 بسته چوب خرچنگ یا گوشت خرچنگ ؛
- 3 حبه سیر ؛
- خامه ترش یا سس مایونز برای پانسمان.
تمام اجزای سالاد خرد می شوند. پنیر بهتر است روی رنده ای با سوراخ های بزرگ رنده شود. سیر خرد شده به خامه ترش اضافه می شود ، به نظر می رسد یک سس برای پانسمان است. همه چیز در یک ظرف عمیق مخلوط شده است. می توانید تربچه یا کلم ریز خرد شده اضافه کنید تا سالاد سالمتر شود و آن را با ویتامین پر کنید. برای تزئین ، می توانید شاخه های گیاه شوید یا جعفری را متناسب کنید.
پنیر دودی را می توان کاملاً با گوجه فرنگی ، قارچ ترشی ترکیب کرد. این گزینه به عنوان یک میان وعده مناسب بسیار مناسب است. ژامبون ، گوشت گاو آب پز ، نخود سبز - کاملا عطر و طعم دودی پنیر را ایجاد می کند.
ساندویچ پنیر دودی داغ
یک غذای بسیار خوشمزه که می توان آن را فوری پخت. به عنوان یک گزینه مناسب برای صبحانه ، می توانید آن را برای میهمانانی که به طور غیر منتظره می آیند سرو کنید.
برای تهیه 10 ساندویچ به موارد زیر احتیاج دارید:
- 1-2 هویج ؛
- 300 گرم کدو سبز
- 300 گرم پنیر سوسیس ؛
- 150 گرم قارچ تازه ، بهترین نوع قارچ ؛
- 10 برش نان نان تست یا نان تست
- خامه ترش.
هویج ، پنیر و کدو سبز رنده شده است. بهتر است چند قاشق غذاخوری خامه ترش به مخلوط اضافه کنید تا ساندویچ ها آبدار شوند. سیر را اضافه کنید تا طعم تندی به آن اضافه شود. مواد مخلوط شده روی نان گذاشته می شود ، برش های شامپاینون به آن اضافه می شوند. قارچ ها نیز کمی با سس مایونز آغشته می شوند. ساندویچ ها باید در دمای 190 درجه سانتی گراد پخته شوند تا زمانی که قهوه ای طلایی شوند.
پنیر دودی به خوبی با سیر مطابقت دارد ، بنابراین در این مخلوط است که می تواند به عنوان یک پر کردن برای تارتل ها باشد. این روش سرو میان وعده بسیار محبوب شده است ؛ شما می توانید غذا را با گیاهان ، زیتون یا گوجه گیلاس تزئین کنید.
