سوپ پنیر را می توان با هر نوع پنیری تهیه کرد ، اما ادویه ی غذا را پنیر سوسیس با یک طعم طعم دودی سبک اضافه می کند. امروزه فقط در قفسه های فروشگاه ها اغلب محصول پنیر وجود دارد. بنابراین مهم است که هنگام انتخاب مواد اولیه این سوپ گم نشوید.
لازم است
- - 2 لیتر آب گوشت ،
- - پیاز - 1 عدد. (سایز متوسط)،
- - سیب زمینی - 3 عدد ،
- - هویج - 1 عدد ،
- - تخم مرغ - 2 عدد ،
- - پنیر سوسیس - 200 گرم ،
- - سبزها
دستورالعمل ها
مرحله 1
آبگوشت برای سوپ پنیر لازم نیست گوشت باشد ، آب گوشت سبزیجات نیز مورد استقبال قرار می گیرد. اما اگر ما در مورد گوشت ، و یک نسخه سریع صحبت می کنیم ، بهتر است مرغ بخورید. این سوپ را می توانید در 30 دقیقه درست کنید.
گام 2
در حالی که مرغ در حال جوشیدن است ، وقت آن است که سرخ شدن پیاز و هویج را شروع کنیم. پیاز را به مکعب های کوچک خرد می کنیم و هویج ها را روی رنده درشت می مالیم. همچنین می توانید رب گوجه فرنگی اضافه کنید. اگر خطر سوزش معده وجود دارد ، به راحتی این سبزیجات را همراه با مرغ ، بدون اینکه سرخ کنید ، درون آبگوشت قرار دهید.
مرحله 3
بعد از 20 دقیقه جوشاندن گوشت مرغ ، سیب زمینی های خرد شده را درون آبگوشت قرار دهید. اگر سرخ شده باشد ، سرخ کردنی را نیز به آنجا می فرستیم. بعد از 10 دقیقه ، وقتی سیب زمینی ها آماده شدند ، تخم ها گذاشته می شوند. آنها را در یک کاسه با چنگال بزنید.
مرحله 4
آخرین و مهمترین نکته پنیر سوسیس است. باید روی رنده درشت رنده شود. در حالت ایده آل ، این پنیر باید به راحتی حل شود و آب گوشت را شیر کند. از آنجا که پنیر خود شور است ، سوپ باید با احتیاط نمک زده شود. سوپ پنیر سریع ما آماده است و می تواند با گیاهان زیادی سرو شود.
