ورموت نوشیدنی آپریتیفی است که بر اساس شراب سفید یا قرمز ایجاد می شود. الکل و شکر به آن اضافه می شوند ، که با ادویه ها و گیاهان دارویی طعم دار می شود. تعداد ادویه های یک نوشیدنی می تواند تا 40 نوع باشد. محتوای الکل در ورموت 15 تا 23 درصد است.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ورموت نوشیدنی نوشیدنی نیست. نوشیدن آن در کنار وعده های غذایی معمول نیست. غالباً ، از ترب کوهی به عنوان گل مروارید یا شیرینی با میوه استفاده می شود. این نوشیدنی الکلی به صورت کوکتل یا به صورت خالص نوشیدنی می شود.
گام 2
خوردن ورماوات باعث تحریک اشتها و بهبود خلق و خو می شود. مزه داران حرفه ای آن را نه به صورت خالص بلکه با یخ یا آب می نوشند. به این ترتیب می توانید رایحه این نوشیدنی را بهتر احساس کنید.
مرحله 3
معمول است که قبل از سرو ، ورماو سفید را در دمای 10-15 درجه سانتیگراد سرد کنید. شراب خیلی گرم یا سرد طعم نفیس خود را از دست می دهد. در مورد ورموث قرمز ، می توان آن را در دمای اتاق سرو کرد. علاوه بر این ، پس از باز کردن یک بطری از چنین ورموث ، آن را مستقیماً در لیوان ها بریزید. گذاشتن نوشیدنی برای مدتی طعم آن را بهبود می بخشد.
مرحله 4
ورموت های شیرین به تنهایی و در ترکیب با نوشیدنی های الکلی قوی - ودکا ، جین ، تکیلا ، کنیاک ، روم ، انواع توت ها و عرقیات میوه ای خوب هستند. در هر دو مورد توصیه می شود که یک برش پرتقال یا کمی آب لیمو به نوشیدنی اضافه کنید.
مرحله 5
این ترکیب غیر الکلی می تواند مقوی ، اسپریت و پرتقال ، لیمو ، گریپ فروت ، آناناس ، سیب یا آب کرن بری باشد. ترکیبی هماهنگ برای Rosso و Rose vermouth - کولا و آب گیلاس.
مرحله 6
کراکرهای شور ، بادام ، آجیل سرخ شده و زیتون به عنوان پیش غذای این شراب سرو می شود. ورموت Rosso را می توان با یک برش پرتقال ، توت فرنگی یا میوه های دیگر مصرف کرد. برخی از خوراکی های خوراکی ترجیح می دهند هنگام خوردن پنیرهای ملایم ، ورموث بنوشند.
مرحله 7
نوشیدن ورموت خالص نه از لیوان های معروف "مثلثی" بلکه از لیوان های ویسکی مرسوم است. برای کوکتل بهتر است از یک لیوان استفاده کنید.
مرحله 8
ورموت یکی از موفق ترین و محبوب ترین مواد تشکیل دهنده کوکتل است. براساس آن می توان بیش از 500 نوع کوکتل تهیه کرد.
مرحله 9
انواع مختلفی از ورماوات می توانند به طور متفاوتی بر روی بدن انسان عمل کنند. نوشیدنی ناآشنا را به مقدار کم بنوشید ، با دقت به احساسات خود گوش دهید. بهتر است ورموث را نه در یک لقمه ، بلکه در جرعه های کوچک بنوشید.
