هیچ رازی نیست که همه ما غذاهای دلچسب و خوشمزه را دوست داریم. اما در عین حال ، بسیاری نمی دانند که نه تنها طعم و مزه غذا به ترکیب ظروف و محصولات بستگی دارد بلکه به تأثیر آن بر سیستم هضم نیز بستگی دارد. احتمالاً ، بسیاری متوجه شده اند که حتی پس از یک شام دلچسب ، سبکی بی سابقه ای احساس می شود ، یا برعکس ، یک میان وعده کوچک منجر به سنگینی معده و خواب آلودگی می شود.
واقعیت این است که برخی از محصولات بهتر است جدا از یکدیگر مصرف شوند و پس از آن فقط سود خواهند برد.
غذاهای اول ، غذاهای فرعی ، گوشت بهتر است نیم ساعت بعد از میوه مصرف شود ، مهم نیست که چقدر پوچ به نظر برسد. مسئله این است که میوه ها خیلی زود هضم می شوند و پس از حدود 40 دقیقه از معده به روده ها ارسال می شوند. اگر میوه را به عنوان دسر بخورید ، در معده شما گیر کرده و باعث ناراحتی ، نفخ یا درد اپی گاستریک می شود.
چه کسی عاشق خوردن خرد کردن با برنج یا سیب زمینی نیست؟ احتمالاً چنین افرادی زیاد نیستند. همانطور که مشخص است ، این ترکیب ظروف منجر به نفخ شکم یا سوi هاضمه می شود. چرا این اتفاق می افتد؟ بله ، زیرا آنزیم های کاملاً متفاوتی هضم این فرآورده ها را بر عهده دارند که با هم سازگاری خوبی ندارند.
برای هر بیماری توصیه می شود که تا حد ممکن مایعات بنوشید ، از آب میوه های تازه فشرده به طور طبیعی استقبال می شود. در حالی که برخی از داروهای سرفه را مصرف می کنید ، ارزش دارد که از مرکبات یا آب میوه ها برای مدتی صرف نظر کنید ، زیرا مواد موجود در مرکبات آنزیم هایی را که ماده فعال دارو را جذب می کنند مسدود می کنند. در نتیجه چنین پشت سر هم ، داروها جذب نمی شوند ، بلکه در خون جمع می شوند و متعاقباً منجر به بی خوابی یا توهم می شوند.
سیب زمینی سرخ شده یا آب پز به علاوه سالاد گوجه فرنگی … چه چیزی می تواند ساده تر و خوشمزه تر باشد؟ در واقع ، این یک ترکیب نسبتاً محبوب است. در حقیقت ، معلوم می شود که اسید موجود در گوجه فرنگی ، هنگام تعامل با نشاسته ، منجر به مشکلات گوارشی ، احساس سنگینی و خستگی می شود. دقیقاً همان اثر هنگام مخلوط کردن برنج با گوجه فرنگی مشاهده می شود.
طبق تبلیغات ، این ترکیب برای کودکان و دانش آموزان سالم ترین غذا محسوب می شود. در واقع ، هر دو ماده غذایی حاوی کربوهیدرات های سریع هستند ، استفاده مشترک آنها منجر به جهش شدید قند خون و کاهش شدید آن می شود. در نتیجه ، بعد از نیم ساعت - یک ساعت می خواهید دوباره یک میان وعده بخورید.
رایج ترین نوشیدنی در تعطیلات شراب است که به همراه شکلات ، میوه های شیرین یا کیک خورده می شود. هنگام نوشیدن مشروبات الکلی ، تولید انسولین افزایش می یابد. اگر الکل به همراه شیرینی مصرف شود ، کربوهیدرات های قابل هضم به عنوان چربی رسوب می کنند.
اولین چیزی که در یک کافه فست فود در شبکه دیده می شود. با توجه به اینکه هم همبرگر و هم سیب زمینی سرخ کرده غذایی سالم محسوب نمی شوند ، به طور کلی این ترکیب کمی فاجعه است. استفاده منظم از چنین پیچیده ای منجر به پیری زودرس یا فرآیندهای مختلف التهابی می شود.
این دوئت به شدت شبیه یک صبحانه خشک با شیر است. قندهای به سرعت جذب شده از کالاهای پخته شده و آب میوه ، جهش شدید قند خون و البته کاهش به همان اندازه شدید را تحریک می کنند. پس از مدتی بسیار کوتاه و بعد از صرف صبحانه ، می توانید احساس ضعف ، خستگی ، تحریک پذیری و گرسنگی کنید.
