تهیه قهوه تازه و معطر با آسیاب کردن آن آغاز می شود. در عین حال ، حتی نبود دستگاه آسیاب قهوه نیز مانعی در تهیه این نوشیدنی باشکوه نخواهد بود.
روش های مختلفی برای آسیاب کردن قهوه بدون استفاده از آسیاب قهوه و دستگاه قهوه وجود دارد. ساده ترین آنها استفاده از چرخ گوشت معمولی یا برقی است. چرخ گوشت مدرن با انواع مختلفی از چاقوها برای محصولات مختلف طراحی شده است. برای قهوه از مواد افزودنی ادویه مانند دانه های فلفل سیاه استفاده کنید. خروجی منجر به آسیاب غیر یکنواخت می شود. تا حصول نتیجه رضایت بخش می توان آن را چندین بار خرد کرد. آسیاب های برقی معمولاً اولین بار قهوه را کنترل می کنند.
روش دیگر برای آسیاب کردن قهوه بدون چرخ استفاده از مخلوط کن است. در همان زمان ، باید آن را در یک فنجان مجهز به درب چرخ کنید ، در غیر این صورت دانه ها و قطعات آنها در سراسر آشپزخانه پخش می شود. با استفاده از مخلوط کن می توانید قهوه را به صورت پودر یکدست خرد کنید. هرچه ذرات آن کوچکتر باشد ، نوشیدنی معطرتر می شود.
شدیدترین روش سنگ زنی با چکش است. مقدار کمی لوبیا باید در روزنامه بسته بندی شود. سپس باید آنها را با چکش بزنید تا کاملا خرد شوند. پس از آن ، می توانید دم قهوه را شروع کنید.
لازم به یادآوری است که قبل از شروع آسیاب کردن ، باید تمام قسمتهایی از تجهیزات را که با دانه ها تماس می گیرند کاملا شسته و خشک کنید. در غیر این صورت ، قهوه می تواند بوی محصولاتی را که قبلاً فرآوری شده اند ، جذب کند.
همانطور که مشاهده می کنید ، در نحوه آسیاب قهوه بدون آسیاب قهوه مشکل خاصی وجود ندارد. این کار را می توان با کمک دستگاه هایی که در هر خانه ای هستند انجام داد. در عین حال ، کیفیت نوشیدنی بدتر از آسیاب کردن در دستگاه قهوه یا دستگاه قهوه نخواهد بود.
