قهوه سبز - این نوشیدنی محبوبیت بیشتری پیدا می کند ، خصوصاً در میان کسانی که می خواهند لاغر شوند. بسیاری از مردم تعجب می کنند که ویژگی های خاص قهوه سبز چیست و از چه چیزی ساخته شده است؟ ساده است: قهوه سبز فقط دانه های خام و رست نشده است.
خواص قهوه سبز
دانه های قهوه که هنوز تحت عملیات حرارتی قرار نگرفته اند حاوی مواد مختلفی هستند که گمان می رود تأثیر بسیار مثبتی بر متابولیسم دارند. آنتی اکسیدان ها ، ویتامین ها و آمینو اسیدها به شکل اصلی در قهوه سبز یافت می شوند و در دانه های خام خیلی بهتر از دانه های بو داده ذخیره می شوند. اسید کلروژنیک به ویژه با ارزش است که به بدن کمک می کند تا چربی ها را به طور فعال تجزیه کند ، این همان چیزی است که اثر نوشیدنی را تضمین می کند.
با وجود این واقعیت که قهوه سبز در واقع یک محصول نیمه تمام است ، خرید آن گاهی اوقات بسیار دشوار است. قیمت آن معمولاً حتی چندین برابر قهوه پخته شده است. این احتمالاً به این دلیل است که این نوشیدنی به سرعت در حال محبوبیت بیشتر است ؛ دلیل احتمالی دیگر گران بودن آن این است که شرکتهای کمیاب قهوه سبز که عملاً رقیبی ندارند.
قهوه معمولی نیز تا حدی به کاهش وزن کمک می کند ، اما ، طبق آزمایشات انجام شده ، قهوه سبز در این زمینه بسیار موثرتر است. اسید کلروژنیک ، که در دانه های رست نشده یافت می شود ، باعث افزایش استفاده از چربی می شود و میزان آن را 47٪ ، یعنی تقریباً دو برابر افزایش می دهد. قهوه بو داده حدود 14٪ سرعت پردازش ذخایر چربی را افزایش می دهد. داده های حاصل از آزمایشات به مدت یک ماه.
اگر تصمیم دارید با قهوه سبز وزن کم کنید ، فقط نوشیدن آن بدون تغییر در سبک زندگی و رژیم غذایی کافی نیست. فعالیت بدنی لازم است ، در طی آن بافت چربی پردازش می شود ، در ترکیب با آن است که قهوه سبز قادر است خواص معجزه آسای خود را نشان دهد.
طرز تهیه قهوه سبز
قهوه سبز ، مانند قهوه معمولی ، به روش های مختلفی قابل تهیه است. بعضی اوقات آسیاب کردن دانه ها آسان نیست: همه آسیاب قهوه توانایی تحمل آنها را ندارد ، این دانه ها بسیار سخت و سفت هستند. قهوه پس از برشته شدن بسیار شکننده تر می شود و متوسط چرخ دقیقاً برای این کاربرد طراحی شده است. برای به دست آوردن پودر لوبیای سبز سعی کنید از چرخ گوشت استفاده کنید. قدرتمندترین حالت را انتخاب کنید. ممکن است لازم باشد مخلوط را دو بار آسیاب کنید.
برای دم کردن قهوه سبز در یک ترک ، 2 قاشق چای خوری لوبیای آسیاب شده در هر فنجان در 200 میلی لیتر اضافه کنید. با آب سرد پر کنید. جوش بیاورید ، اما ترک را قبل از جوش آمدن نوشیدنی بردارید - درست مثل قهوه معمولی.
اگر مطبوعات فرانسوی را ترجیح می دهید ، از همان دوز استفاده کنید ، اما آب جوش را روی قهوه بریزید. 10-15 دقیقه صبر کنید: قهوه سبز کمی کندتر از قهوه سیاه دم می کند.
برخی از نوشیدنی های معمولی قهوه توجه دارند که نوشیدنی لوبیای سبز طعم بسیار عجیبی دارد. اگر دوست ندارید ، ادویه ، توت ، کمی شربت یا مربا را به فنجان اضافه کنید.
