تنتور یک نوشیدنی الکلی تلخ یا شیرین است. عرقیات شیرین معمولاً از مخلوطی از آب میوه و توت و دم کرده های الکلی و انواع تلخ - از پوست میوه مرکبات ، ترکیبی از دم کرده های الکلی ، الکل های طعم دار تهیه می شوند. ما به شما پیشنهاد می کنیم عرق گلابی توت یا انگور زرشک را تهیه کنید.
تنتور توت گلابی
عناصر:
- 2 لیتر ودکا ؛
- 200 گرم گلابی خشک ؛
- 120 گرم کشمش ؛
- 50 گرم برگ توت سیاه وحشی.
کشمش ، گلابی و برگ مویز را در یک ظرف شیشه ای قرار دهید ، با ودکا پر کنید ، با چوب پنبه ببندید ، در یک مکان تاریک قرار دهید. یک ماه اصرار کنید ، گاهی اوقات مخلوط الکل را تکان دهید.
تنتور کامل را صاف کنید ، از طریق کاغذ فیلتر ، بطری ، چوب پنبه فیلتر کنید.
تنتور برگ زرشک
عناصر:
- 1 لیتر ودکا ؛
- 200 گرم برگ زرشک (خشک).
برگ های زرشک خرد شده را در یک ظرف شیشه ای بریزید ، با ودکا پر کنید ، ظرف را محکم ببندید. یک هفته در دمای اتاق اصرار کنید. تنتور را صاف کرده ، فیلتر کنید تا شفاف شود. نوشیدنی را داخل بطری ها ، چوب پنبه بریزید.
کمی از تنتور آماده برگ زرشک را بنوشید ، در طب عامیانه معمولاً از آن به عنوان عامل خونریزی استفاده می شود.
