برای کسانی که آرزوی لاغر شدن دارند ، دارچین ادویه ای غیر قابل تعویض است. نوشیدنی های عادی (قهوه ، چای ، کفیر) همراه با آن طعم اصلی جدید به دست می آورد و کالری اضافی می سوزاند. قهوه دارچین برای پیشگیری از تصلب شرایین نیز مفید است. خطر حملات قلبی و مغزی را کاهش می دهد.
نوشیدنی های دارچین
دارچین طعم و رایحه ای عالی به قهوه می بخشد. نباید قند یا مواد جایگزین قند در آن وارد شود. این قهوه بدون خامه خوب است. خواص درمانی دارچین باعث می شود قهوه نه تنها خوشمزه ، بلکه سالم باشد. به عنوان مثال ، این نوشیدنی کم کالری توسط کسانی که با اضافه وزن دست و پنجه نرم می کنند ، می تواند آن را بنوشد.
دارچین به چای و کفیر نیز اضافه می شود. اگر قبل از ناهار یا شام کفیر با دارچین بنوشید ، احساس گرسنگی کسل خواهد شد. و قسمت خورده شده بسیار کوچکتر خواهد بود.
می توانید چای سیاه یا دارچین درست کنید. این عطش شما را فرو می نشاند ، روحیه شما را بیشتر می کند. با استفاده منظم ، ولع مصرف غذاهای نشاسته ای و شیرینی جات را کاهش می دهد.
ادویه شگفت انگیز
دارچین پوست خشک شده درختی است که از زمان های بسیار قدیم به عنوان ادویه مورد استفاده قرار می گرفته است. در آشپزی کاربرد زیادی دارد. آنها به سوپ ، غلات ، گوشت ، شیرینی سازی ، شکلات و کالاهای پخته شده اضافه می شوند. وی کاربرد خود را در داروشناسی ، آرایشی و عطر سازی پیدا کرد.
دارچین انواع مختلفی دارد. سیلان را بهترین می دانند. کم کومارین است. این ماده مضر بر کبد تأثیر منفی می گذارد و می تواند سردرد ایجاد کند. دارچین سیلان نیز با نام سینامون به فروش می رسد.
دارچین چینی به اندازه معطر نیست. دارای طعم تندی مشخص است. به آن کاسیا نیز گفته می شود.
دارچین مالابار با تلخی. و دارچین با طعمی تند و بوی تند. دارچین بهتر است به صورت چوب خریداری شود. تقلب این پودر آسان است. هرچه دارچین بوی قوی و شیرین تری داشته باشد ، تازه تر است.
فواید پودر دارچین
دارچین حاوی تعدادی از مواد مفید برای بدن است: فسفر ، کلسیم ، منگنز ، آهن و روغنهای اساسی. همچنین حاوی ویتامین است.
این ادویه برای بیماران دیابتی مشخص شده است. سطح گلوکز خون را کاهش می دهد. دارچین برای کسانی که رویای لاغر شدن هستند نیز مفید است. گلوکز را به انرژی و نه چربی تبدیل می کند. عملکرد روده دارچین را بهبود می بخشد.
روی سطح کلسترول خون تأثیر می گذارد. خطر حملات قلبی ، سکته های مغزی و تصلب شرایین را کاهش می دهد. رگهای خونی را گسترش می دهد ، مغز را تحریک می کند.
برای سرماخوردگی ، دارچین نیز جایگزین نیست. در این حالت می توانید دارچین و عسل را به قهوه اضافه کنید.
نکته اصلی رعایت اندازه گیری است
هر چقدر دارچین مفید باشد ، لازم است از آن در حد معقول استفاده کنید. قهوه نیز همینطور است. بیش از نصف قاشق چای خوری دارچین در روز نمی توانید بخورید.
شما نمی توانید این ادویه را در رژیم غذایی زنان باردار وارد کنید. دارچین می تواند انقباضات رحمی را تحریک کند. برای زنان باردار و قهوه مضر است.
در برخی افراد ، دارچین باعث واکنش های آلرژیک به صورت بثورات و کهیر می شود. دارچین باعث تحرک روده می شود. مصرف زیاد قهوه دارچین می تواند باعث نفخ شکم و اسهال شود. این نوشیدنی برای افرادی که از افزایش اسیدیته آب معده رنج می برند منع مصرف دارد.
