حتی کودکان می دانند که فرنی غذای عالی صبحانه است. زنانی که صبح عجله دارند ، سعی می کنند خانواده خود را با غذای خوشمزه و سالم تغذیه کنند ، فرنی فوری را ترجیح می دهند. به طور طبیعی ، راحت است: من فرنی را از کیسه ریختم ، آن را با آب جوش ریختم و بعد از 5 دقیقه غذای خوشمزه و سالم آماده است. آیا فرنی فوری واقعاً خیلی سالم است؟
برای درک مفید بودن فرنی فوری ، باید فن آوری تهیه آنها را درک کنید. در نتیجه فرآیند فن آوری ، غلات به حالت پوسته آورده می شوند و هرچه نازک تر باشند ، سرعت غذا پخته می شود. در برخی از کیسه ها ، به جای پولک ، می توانید پودر با میوه های خشک و توت ها را ببینید.
هرکسی که کم و بیش به اصول یک رژیم غذایی سالم پایبند باشد ، نسبت به غلات فوری بسیار منفی است و معتقد است که این ماده صدمات جبران ناپذیری به بدن وارد می کند ، اما در واقع این کاملاً درست نیست.
فرنی های فوری ، مانند ظروف تهیه شده به روش معمول ، حاوی مقدار زیادی ویتامین B و ویتامین E هستند و همچنین عناصر کمیاب مانند منیزیم ، روی ، فسفر ، منگنز و برخی دیگر را در خود نگه می دارند. چنین غلات به پاکسازی روده همراه با غلات کامل کمک می کنند.
به طور طبیعی ، فرنی که در یک قابلمه پخته می شود بسیار سالم تر است ، اما نباید فرنی فوری را کاملا مضر دانست.
علیرغم این واقعیت که فرنی فوری حاوی مقدار زیادی فیبر و مواد مغذی است ، همچنین دارای هزینه کم و سهولت تهیه است ، آنها دارای تعدادی معایب هستند: به دلیل پردازش طولانی مدت ، بسیاری از مواد مغذی از بین می روند. برای افزودن عطر و طعم به غذا ، مواد افزودنی شیمیایی مختلف ، شیرین کننده ها ، طعم دهنده ها به غلات فوری اضافه می شوند. یکی از معایب غلات فوری این است که حاوی مقدار زیادی نشاسته هستند ، بنابراین ، به جای نتیجه مطلوب ، یعنی سلامت بدن ، می توانید به عکس این نتیجه برسید: توسعه چاقی ، دیابت شیرین ، اختلالات در سیستم غدد درون ریز و کاهش سرعت متابولیسم.
برخی از تولیدکنندگان بی پروا برای صرفه جویی در هزینه و ارزان ساختن محصول خود ، از سیب استفاده می کنند که با مواد شیمیایی و معطرهای مختلف درمان می شود ، به جای انواع توت ها و میوه های عجیب و غریب.
اگر نمی توانید یک وعده غذایی کامل بپزید ، در هنگام انتخاب فرنی فوری ، باید طبق معیارهای زیر هدایت شوید:
- بسته بندی فرنی نباید شکسته شود ، یعنی کاملاً مهر و موم شده باشد
- فرنی نباید حاوی شیرین کننده ها و طعم دهنده های مصنوعی باشد
- در مورد تاریخ انقضا فراموش نکنید
