بستنی غذایی پر کالری محسوب می شود و در بیشتر رژیم های لاغری ممنوع است. با این حال ، می توانید از یک دستورالعمل ساده برای تهیه یک دسر سرد کم چرب در خانه استفاده کنید. برای تهیه بستنی رژیمی ، حداقل مواد و زمان لازم است و این غذا هم برای لاغر شدن و هم برای افرادی که رژیم غذایی ندارند جذاب خواهد بود.
لازم است
- ماست کم چرب یا کم چرب - 400 گرم ؛
- تخم مرغ - 2 قطعه ؛
- آب لیمو - 2-3 قطره ؛
- شیرین کننده - به مزه ؛
- توت یا کاکائو - اختیاری است.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای تهیه بستنی رژیمی می توانید از هر ماستی با طعم های مختلف (تمشک ، هلو ، توت وحشی و …) استفاده کنید ، اما خرید یک محصول طبیعی با کمترین درصد چربی ترجیح داده می شود.
گام 2
در صورت تمایل می توانید توت هایی را که از قبل در مخلوط کن خرد شده اند به دسر اضافه کنید: تمشک ، توت فرنگی ، گیلاس ، توت و غیره. برای افزودن طعم شکلاتی به بستنی می توانید چند قاشق چای خوری کاکائو شیرین نشده اضافه کنید.
مرحله 3
در مرحله بعدی ، بسته به اولویت شخصی ، باید یک شیرین کننده یا فروکتوز به دسر اضافه کنید. اگر ماست شیرین است ، از این ماده غذایی استفاده نکنید.
مرحله 4
سپس باید سفیده ها را با دقت از زرده ها جدا کنید. اولی ها را به شدت فشرده کنید تا یک قوام غلیظ به دست آید و به اجزای اصلی اضافه کنید. ترکیب را کاملا مخلوط کنید.
مرحله 5
بستنی ماست را بسته به خصوصیات آن به مدت 2-3 ساعت در فریزر قرار دهید. دسر را به صورت دوره ای هم بزنید (هر نیم ساعت یک بار).
مرحله 6
با گذشت زمان ، بستنی را در کاسه ها مرتب کرده و سرو کنید ، با توت تزئین کنید یا روی آن را کاکائو بپاشید.
مرحله 7
بستنی باعث کاهش وزن می شود و با بسیاری از رژیم های غذایی ، به عنوان مثال ، دوکان مجاز به مصرف است. اگر آخرین وعده غذایی را با دسر جایگزین کنید ، کاهش وزن قابل توجهی مشاهده شده است. در این حالت ، این قسمت نباید بیش از 200 میلی گرم در روز باشد.
