اگر نمی توانید در خانه رول درست کنید ، می توانید رول های پیتا را با ماهی سالمون و سالاد درست کنید. البته ، آنها بسیار دور از رول های مورد علاقه بسیاری هستند ، اما به نظر می رسد بسیار خوشمزه است. چنین رول هایی با ماهی آزاد را حتی می توانید به عنوان میان وعده روی میز جشن قرار دهید.
لازم است
- - 200 گرم ماهی قزل آلا کمی نمک ؛
- - ورق نان پیتا ؛
- - یک بسته پنیر کشک (150 گرم) ؛
- - سالاد سبزیجات؛
- - 3 قاشق غذاخوری خامه ترش؛
- - 3 قاشق غذاخوری مایونز؛
- - 5 حبه سیر.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برگ های کاهو را بشویید و خشک کنید. نان پیتا را به 2 قسمت برش دهید ، یک قسمت را روی میز پهن کرده و با پنیر کشک پخش کنید.
گام 2
برگ های کاهو را روی پنیر کشک پخش کنید و روی آنها برشهای نازک از ماهی قزل آلا کمی نمک را در یک لایه قرار دهید. سعی کنید از فضاهای خالی خودداری کنید. همه چیز را با ورق دوم نان پیتا بپوشانید و سس درست کنید.
مرحله 3
سیر را به قطعات کوچک خرد کرده یا در پرس سیر خرد کنید. سیر را با خامه ترش و سس مایونز ترکیب کنید. سطح نان پیتا را با سس خامه ترش سیر چرب کرده و نان پیتا را به صورت رول محکم بپیچید.
مرحله 4
رول حاصل را با ماهی قزل آلا و کاهو با مواد غذایی بپیچید و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید. بعد از اینکه نان پیتا با رایحه ماهی و سیر اشباع شد ، آن را برداشته ، فیلم غذایی را برداشته و رول را به قسمتهای مختلف برش دهید. آنها را روی یک بشقاب قرار داده و روی میز قرار دهید.
