بستنی را هم کودکان و هم بزرگسالان دوست دارند. در دنیای مدرن ، انتخاب سلایق بسیار متنوع است ، اما نه همیشه ، آنچه خریداری می کنید با آنچه می خواهید مطابقت دارد. یادگیری طرز تهیه بستنی در خانه چیز زیادی نمی برد.
ساندا بستنی
1 لیتر شیر را در قابلمه بریزید ، روی آتش بگذارید و بلافاصله 100 گرم کره به آن اضافه کنید. مخلوط را بجوشانید و بگذارید تنها بماند در حالی که موارد زیر را انجام می دهیم. بعد ، 2 فنجان شکر را با 1 قاشق چای خوری نشاسته مخلوط کنید. 4 زرده را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. به مخلوط ما شیر اضافه کنید. پس از آن ، توده حاصل را به تدریج به مخلوطی که در همان ابتدا آماده کردیم اضافه کنید. ما مخلوط را می دهیم تا دوباره بجوشد ، از روی حرارت برداشته می شود. بعد ، اجازه دهید تا خنک شود ، و آن را در قالب ها بریزید. ما آن را به یخچال می فرستیم.
بستنی با طعم سیب
1 کیلو سیب برداشته و خرد کنید. بعد ، با آب جوش پر کنید ، با یک درب بپوشانید. سپس ، وقتی سیب ها خنک شدند ، آنها را روی رنده درشت مالیده و آب لیمو ، پودر قند را اضافه کنید. مخلوط را کاملاً هم بزنید و روی قالب های فریزر بگذارید.
بستنی با ماست
نام این دستورالعمل خوشمزه و غیرواقعی به نظر می رسد اما تهیه آن آسان است. بیایید ماست را با طعم مورد علاقه خود بخوریم و چوب های مخصوصی در آن بریزیم. بعد ، برای چند ساعت در فریزر قرار دهید. سپس باید آن را بیرون بیاورید ، قوام را مخلوط کنید و دوباره به مدت 2 ساعت درون محفظه قرار دهید. و همینطور ، این کار را تکرار کنید تا ماست تا آخر یخ بزند.
بستنی قهوه
برای تهیه بستنی قهوه ، 4 زرده ، 200 گرم شکر ، 2 فنجان قهوه و 2 قاشق غذاخوری شیر مصرف کنید. مواد را هم بزنید تا یکدست شوند. اجاق را می گذاریم و می جوشانیم. ما از اجاق گاز برداشته و پس از خنک شدن ، آن را در قالب ریخته ، آن را برای یخ زدن به یخچال می فرستیم.
