این سوپ عجیب و غریب آسیایی با شیر نارگیل و آناناس و مرغ درست می شود. اولین غذای کاملاً غیرمعمول ، با طعم و مزه اصلی و عطر غنی به نظر می رسد.
لازم است
- - 150 گرم فیله مرغ ؛
- - 1 قوطی شیر نارگیل ؛
- - 5 حبه سیر ؛
- - 1 پیاز قرمز ؛
- - 1 آناناس ؛
- - 1 فلفل چیلی ؛
- - 1 گوجه فرنگی ؛
- - 1 آهک
- - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری زنجبیل ، سس teriyaki یا سس سویا ؛
- - 1 خیابان یک قاشق روغن کنجد ، کاری ؛
- - فلفل سیاه زمینی.
دستورالعمل ها
مرحله 1
این سوپ عاشقان غذاهای پرادویه خواهد بود. ابتدا زنجبیل را به صورت نوارهای نازک ، پیاز را به نصف حلقه ، فلفل قرمز و سیر را برش دهید ، ریز خرد کنید. سیر را می توان از طریق پرس عبور داد.
گام 2
روغن کنجد را در یک قابلمه گرم کنید ، مواد آماده شده را روی حرارت ملایم سرخ کنید ، سپس از 1 آهک به آنها آب اضافه کنید. مرغ را به صورت نوارهای نازک برش دهید ، به تابه ارسال کنید. کاری ، سس سویا ، فلفل ساییده شده را اضافه کنید و برای چند دقیقه دم بکشید.
مرحله 3
آناناس تازه را به مکعب برش دهید ، به مرغ اضافه کنید. گوجه فرنگی ها را بزرگتر برش دهید ، همچنین آنها را در یک تابه به مخلوط بفرستید ، هم بزنید.
مرحله 4
شیر نارگیل را گرم کرده و مخلوط سبزیجات و مرغ را درون آن بریزید. اگر می خواهید سوپ تندتر شود ، نصف فلفل چیلی را درون سوپ در حال جوش قرار دهید ، بعد از پنج دقیقه آن را بردارید. به خاطر داشته باشید که فلفل چیلی بسیار موذی است ، اگر در مصرف آن زیاده روی کنید طعم کل ظرف غذا را خراب می کند.
مرحله 5
تمام اجزای سوپ را به مدت پنج دقیقه بجوشانید ، سپس بگذارید 10 دقیقه دم بکشد. درون کاسه ها بریزید ، سوپ عجیب و غریب آسیایی را گرم سرو کنید.
