فرنی برنج همراه با سیب ، کشمش و زردآلو خشک نه تنها سالم است ، بلکه خوشمزه نیز هست. این یک شروع عالی برای یک روز کاری خواهد بود ، انرژی ، مواد مغذی و عناصر کمیاب را برای شما شارژ می کند.
لازم است
-
- 1 فنجان برنج
- 2 لیوان آب
- 1 ، 5 لیوان شیر ؛
- 1 عدد سیب
- 50 گرم کره ؛
- شکر به مزه
- کشمش
- زردآلو خشک؛
- نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برنج را چندین بار در آب فراوان بشویید. برنج شسته شده را با آب داغ ، نمک ریخته و روی حرارت متوسط بپزید.
گام 2
بعد از اینکه آب قابلمه یا قابلمه جوش آمد ، حرارت را کم کنید و پختن برنج را بپوشانید ، تا جایی که تقریباً تمام آب جوش بخورد.
مرحله 3
سپس شیر را به برنج اضافه کرده و 5 دقیقه دیگر دم بکشید. بهتر است شیر را جداگانه بجوشانید و در حالی که گرم است آن را داخل آن بریزید.
مرحله 4
سیب ها را به مکعب یا برش های کوچک برش دهید. توصیه می شود پوست آن جدا نشود. در صورت تمایل می توان سیب ها را کارامل کرد. برای این کار ، یک قطعه کوچک کره را در ماهیتابه ذوب کنید. سیب های خرد شده را در آنجا قرار دهید و چند قاشق غذاخوری شکر به آن اضافه کنید. در صورت تمایل روی نوک چاقو دارچین اضافه کنید. هم بزنید و کاراملی کنید تا سیب ها طلایی شوند.
مرحله 5
کشمش و زردآلو خشک را کاملاً بشویید و با آب گرم بپوشانید. زردآلو خشک شده بخارپز را به قطعات برش دهید.
مرحله 6
کشمش ، زردآلو خشک و سیب تازه را به فرنی اضافه کنید. هم بزنید و 5-6 دقیقه دیگر به جوشیدن ادامه دهید.
مرحله 7
از روی حرارت برداشته و بگذارید فرنی برای 10-15 دقیقه دیگر در زیر درب بسته دم بکشد. یک تکه کره اضافه کنید و هم بزنید.
مرحله 8
اگر سیب کاراملی دارید ، فرنی را روی بشقاب قرار دهید و با گوه سیب تزئین کنید. با سس کارامل حاصل آب پز کنید. ظرف آماده خوردن است.
