در شرایط سرعت بالای زندگی مردم قرن بیست و یکم ، ساندویچ ها به یک غذای ضروری روزانه تبدیل شده اند که جایگزین صبحانه ، ناهار یا فقط بخشی از میان وعده می شوند. تعداد زیادی گزینه برای تهیه آنها وجود دارد.
به طور معمول ، همه ساندویچ ها به سه گروه بزرگ تقسیم می شوند: باز ، بسته و کاناپه. کاناپه تنقلات کوچکی است که نیازی به گاز گرفتن ندارید آنها کاملاً در دهان قرار می گیرند. در زندگی روزمره ، ساندویچ های روباز بیشتر رایج است. هنگام تهیه آنها ، پر کردن بلافاصله روی پایه قرار می گیرد - یک تکه نان ، نان ، کلوچه. ساندویچ های باز می توانند گرم (پخته شده در فر ، تست ، مایکروویو) یا سرد باشند.
برای تهیه یک ساندویچ باز خوشمزه ، به محصولات زیر نیاز دارید:
- 3-4 برش نان (با توجه به تعداد ساندویچ ها) ؛
- 2 سوسیس یا 100 گرم سوسیس آب پز ؛
- 50-100 گرم پنیر سخت ؛
- 1 گوجه فرنگی ؛
- سیر؛
- سبزها
- نمک؛
- فلفل؛
- مایونز.
سوسیس یا کالباس را به صورت مکعب های کوچک یا نوارهای نازک برش دهید. گوجه فرنگی تازه را بشویید و به صورت مکعب خرد کنید. انجام این کار با چاقوی کاملاً تیزتر آسان تر است. پنیر را روی رنده درشت رنده کنید. 1-2 حبه سیر را پوست بگیرید و آنرا فشار داده و یا به قطعات بسیار ریز خرد کنید. سبزیجات را ریز خرد کنید: شوید ، جعفری ، ریحان ، پیاز سبز. در یک کاسه عمیق سوسیس ، پنیر ، گوجه فرنگی ، سیر و گیاهان را خوب هم بزنید. مقدار کمی سس مایونز اضافه کنید. برای داشتن غذای بیشتر غذا ، سس مایونز را با خامه ترش جایگزین کنید. فیلینگ را با نمک و فلفل مزه دار کنید تا مزه دار شود. روی یک ورق پخت که با کاغذ روغنی پوشانده شده ، تکه های نان یا نان قهوه ای را پخش کنید. مواد پر شده را روی آن قرار دهید. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. داخل آن یک ورقه پخت را با ساندویچ قرار دهید و به مدت 10-15 دقیقه آن را بپزید. ساندویچ های خوشبو و خوشمزه آماده هستند.
تهیه ساندویچ از هر غذایی که در دسترس شما باشد آسان است. شما می توانید از انواع پنیر ، پنیر از انواع مختلف: فرآوری شده ، نرم ، کشک استفاده کنید. انواع سوسیس و کالباس بر روی پایه گذاشته شده است: سوسیس دودی ، آب پز ، نپخته ، سوسیس ، کالباس ، گوشت خوک خوک.
هر نان به عنوان پایه مناسب است: گندم ، چاودار ، سفید.
ساندویچ های ماهی کاملا گرسنگی شما را برطرف می کنند. برای تهیه آنها ، ماهی کنسرو شده ، ماهی شور یا دودی مناسب است. می توانید تکه های گوشت یا مرغ آب پز شده را روی یک ساندویچ قرار دهید. برای سبزیجات ، گوجه فرنگی و خیار ، تربچه و هویج کره ای را ترجیح دهید. ظرف تمام شده را با گیاهان خرد شده یا برگ های جداگانه جعفری ، نعناع ، ریحان تزئین کنید.
با مواد مختلف و ترکیبات آنها آزمایش کنید و همیشه نه تنها انواع ساندویچ های خوشمزه ، بلکه انواع مختلفی نیز روی میز خود خواهید داشت.
