گوشت به سبک دگلو یک غذای خوشمزه و مقوی است. این غذا مخصوص کسانی است که عاشق گوشت پخته آبدار همراه با سبزیجات و پنیر ذوب شده هستند. ما دستور العمل این غذای آماده را که به مهارت های آشپزی خاصی نیاز ندارد ، می خوانیم.
لازم است
-
- برای 3 وعده:
- 500-600 گرم گوشت خوک یا گوشت گاو
- ½ لیمو
- 2 پیاز متوسط
- 2 هویج متوسط
- 3 قاشق غذاخوری سس مایونز
- 150 گرم پنیر 50٪ چربی
- فلفل سیاه زمینی
- نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
قطعات گوشت را از طریق الیاف برش دهید ، ضخامت آن ها 1.5-2 سانتی متر نباشد.
گام 2
گوشت را با آب سرد بشویید و با دستمال کاغذی خشک کنید.
مرحله 3
ما از هر دو طرف قطعه ای را زدیم.
مرحله 4
گوشت را با نمک و فلفل مالش دهید ، آب لیمو را بپاشید.
مرحله 5
پیاز را پوست بگیرید و حلقه های نازک برش دهید.
مرحله 6
هویج ها را پوست و رنده کنید.
مرحله 7
پنیر را رنده کرده و با سس مایونز مخلوط کنید.
مرحله 8
گوشت را روی ورقه پخت قرار دهید ، روی هر قطعه یک لایه نازک پیاز قرار دهید ، سپس یک لایه هویج. می توانید یک لایه دیگر از پیاز و هویج درست کنید.
مرحله 9
همه چیز را با مخلوط سس مایونز و پنیر پر می کنیم.
مرحله 10
ما در فر از قبل گرم شده با 180 put قرار می دهیم و به مدت 15-20 دقیقه می پزیم.
مرحله 11
با تزیین سبزیجات متنوع سرو کنید. نوش جان.
