کلوچه های ظریف و مطبوع پر شده با شیر تغلیظ شده جوشانده ، درمانی واقعی برای کسانی که دندان شیرین دارند خواهد شد!
لازم است
- برای 6 کاپ کیک:
- - 3 تخم مرغ متوسط
- - 0 ، 5 قاشق غذاخوری. صحرا
- - 100 گرم کره ؛
- - 0 ، 75 سی تی شیر؛
- - 1 قاشق چایخوری بهبود دهنده آرد؛
- - 1 ، 5 هنر. ارد؛
- - 190 گرم شیر تغلیظ شده آب پز ؛
- - یک مشت آجیل خرد شده یا گلبرگ بادام برای تزیین.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ما روغن را از قبل از یخچال خارج می کنیم - باید نرم شود. در این فاصله ، اجازه دهید فر تا 180 درجه گرم شود.
گام 2
آن را با همزن با کره و شکر بزنید تا نرم شود. در تخم مرغ رانندگی کنید ، هم بزنید تا یکدست شود ، سپس شیر اضافه کنید.
مرحله 3
آرد را با اصلاح کننده آرد الک کنید. مواد خشک را با مواد مایع مخلوط کنید ، خمیر را با قوام متوسط به سرعت ورز دهید.
مرحله 4
قالب های پخت را با روغن چرب کنید. اگر از سیلیکون استفاده می کنید ، کافی است فقط آنها را با آب مرطوب کنید تا محصولات نهایی نچسبند. فرم را با یک سوم پر می کنیم ، سپس یک قاشق شیر تغلیظ شده را در مرکز قرار می دهیم ، در بالای آن - یک قاشق دیگر خمیر (یک چهارم فرم باید آزاد بماند). با آجیل تزئین کنید و به مدت 25 دقیقه در فر قرار دهید. ما به شکل خنک می شویم و فقط پس از آن آن را بیرون می آوریم. نوش جان!
