این سالاد سبک نه به این دلیل که در ترکیب سس مایونز وجود ندارد بلکه به دلیل سهولت در تهیه آن نامگذاری شده است. طعم و ترکیب این غذا نمی تواند فقط به دلیل هماهنگی آن ناامید کننده باشد.
لازم است
- - ماهی قزل آلا کمی نمک - 150 گرم ؛
- - آووکادو - 1 عدد.
- - لیمو - 0.5 عدد.
- - پیاز قرمز - 0.5 عدد.
- - نخود سبز (کنسرو شده) - 150 گرم
- - تخم مرغ - 3 عدد.
- - هویج - 1 عدد ؛
- - شوید سبز - 5 عدد ؛
- - سس مایونز - 2-3 قاشق غذاخوری
- - نمک و فلفل سیاه برای طعم و مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ ها را آماده کنید ، آنها را به سختی بجوشانید ، خنک کنید و از پوسته آزاد کنید. به صورت مکعب برش داده ، در یک کاسه عمیق قرار دهید.
گام 2
هویج را بشویید و پوست آن را بگیرید. تقریباً در مکعب های مساوی خرد شده ، به مدت 10-15 دقیقه با حرارت کم جوشانده و خنک شوید.
مرحله 3
آب را از نیمی از لیمو فشرده کنید. بعد از پوست آووکادو ، آن را به صورت مکعب های کوچک برش داده و روی آب لیمو بریزید. سبزها را ریز خرد کنید ، مایع را از نخود سبز تخلیه کنید.
مرحله 4
ماهی قزل آلا را به صورت مکعبی یا پلاستیکی نازک آماده کنید. همه محصولات را در یک ظرف ، فلفل جمع کنید ، نمک اضافه کنید یا نه ، خودتان تصمیم بگیرید. غذا را با سس مایونز چرب کرده و سرو کنید.
