قهوه نوشیدنی مورد علاقه بسیاری است ، اما باید در نظر داشت که آن چنان که می خواهید فکر کنید بی ضرر نیست. این نوشیدنی ، با استفاده مکرر ، علاوه بر اعتیاد ، به سایر اثرات منفی سلامتی منجر می شود. این امر به ویژه در مورد کودکان و زنان باردار بیشتر صدق می کند. اثر مضر قهوه بیان شده و آیا می توان آن را کاهش داد؟
اثرات مضر قهوه بر سلامتی
بله ، در واقع ، کافئین موجود در این نوشیدنی اعتیاد آور است ، شبیه هر ماده مخدر.
همچنین ، قهوه فشار خون را افزایش می دهد ، که با در نظر گرفتن تعداد بیماران فشار خون بالا و افراد مبتلا به بیماری های قلبی عروقی در کشور ما و همراه با استرس ، می تواند منجر به تحریک پذیری ، فشار بیش از حد عصبی ، پرخاشگری نامعقول ، بحران فشار خون شود. این امر بخصوص باید توسط افرادی که دارای استعداد ارثی به بیماریهای سیستم قلبی عروقی هستند ، مورد توجه قرار گیرد.
قهوه موادی مانند کلسیم ، پتاسیم ، سدیم ، منیزیم و ویتامین های گروه B را از بدن دفع می کند.
بیهوده نیست که قهوه برای زنان باردار و کودکان ممنوع است. مصرف مکرر این نوشیدنی در دوران بارداری (بیش از 3 فنجان در روز) باعث افزایش مرگ جنین می شود. نوزادان متولد شده ، علیرغم وراثت ، سبکتر و قد کمتری نسبت به همسن خود دارند. علاوه بر این ، دندان ها دیرتر ظاهر می شوند و وابستگی به کافئین در نوزادان اغلب تشخیص داده می شود.
نه تنها قهوه برای کودکان مضر است ، بلکه غذاهای کافئین دار مانند شکلات ، کاکائو و کولا نیز مضر است. مصرف زیاد چنین غذاهایی منجر به افزایش اضطراب ، عصبی شدن و عواقب مربوط به آن مانند پرخاشگری و شب ادراری می شود.
در مورد نوشیدنی فوری ، محتوای مواد طبیعی قهوه در آن بیش از 15٪ نیست. بقیه از مواد افزودنی تشکیل شده است ، که بسیاری از آنها برای انتقال خواص مورد نظر (رنگ ، قوام ، ماندگاری) استفاده می شود. اگرچه میزان کافئین موجود در قهوه منجمد می تواند کمتر از قهوه طبیعی باشد ، اما به دلیل مواد افزودنی ، چنین نوشیدنی تأثیر سو det بر سیستم گوارش دارد.
آیا می توان اثرات مضر قهوه را کاهش داد؟
قهوه ، چه طبیعی و چه فوری ، مضر است ، به ویژه هنگامی که اغلب و به مقدار زیاد مصرف شود. مصرف یک بزرگسال روزانه 1-2 فنجان در صبح طبیعی است. در این حالت ، قهوه باعث نشاط ، بهبود توجه و افزایش عملکرد بدنی می شود. فقط باید از خوردن قهوه با معده خالی و بعد از یک وعده غذایی سنگین خودداری کنید.
علاوه بر این ، شیر یا خامه حاوی تعدادی عنصر کمیاب که هنگام نوشیدن قهوه از بین می روند ، به عنوان مثال همان کلسیم ، پتاسیم و منیزیم ، به کاهش تأثیر منفی کمک می کند. شیر همچنین هنگام نوشیدن قهوه از تیرگی مینای دندان جلوگیری می کند.
