رول لاواش یک میان وعده فوق العاده ، خوشمزه و سریع است. در عین حال ، تقریباً از هر غذایی که به یخچال ختم شود می توان به عنوان ماده پر کننده استفاده کرد.
لازم است
- - لواش - 1 ورق ؛
- - پنیر فرآوری شده - 200 گرم
- - ماهی قزل آلا کمی نمک - 200 گرم ؛
- - برگ های کاهو ؛
- - لیمو.
دستورالعمل ها
مرحله 1
لواش را روی میز پهن کرده و با یک لایه پنیر ذوب شده مسواک بزنید. پنیر را می توان با هر فیلر استفاده کرد ، اما این یک محصول خامه ای طبیعی و بدون مواد افزودنی است که به بهترین وجه بر طعم ماهی تأکید می کند. پنیر فرآوری شده را می توان با پنیر کاتاژ جایگزین کرد. نکته اصلی این است که قوام خامه ای دارد و به راحتی روی نان پیتا پخش می شود.
گام 2
ماهی را به ورقه های نازک و کوچک برش دهید. فرقی نمی کند ماهی قزل آلا را ترجیح دهید یا قزل آلا. می توانید در دستور العمل از ماهی سالمون خلوص یا حتی شاه ماهی کمی نمک استفاده کنید. ماهی قرمز را می توان نمکی یا کمی دود کرد. همه چیز به ترجیحات طعم و مزه شخصی که این غذا را تهیه می کند بستگی دارد.
مرحله 3
برگ های کاهو را کاملاً در آب روان بشویید. رطوبت اضافی را از بین برده و گیاهان تهیه شده را با دستمال کاغذی خشک کنید. پاها و برگهای خراب را بردارید.
مرحله 4
سالاد را روی نان پیتا پهن کنید تا تمام پنیرها روی آن پوشانده شود. برش های ماهی را روی آن قرار دهید. با کمی آب لیمو بپاشید.
مرحله 5
رول را به آرامی بپیچید ، نان پیتا را محکم بچرخانید. ظرف را در پلاستیک بپیچید و چند ساعت در یخچال قرار دهید.
مرحله 6
با استفاده از چاقوی تیز ، نان پیتا را به برش هایی به ضخامت 1-1.5 سانتی متر برش داده ، روی یک ظرف صاف قرار داده و سرو کنید. نوش جان!
