یک پیش غذای آماده اما بسیار خوشمزه و خوش طعم که به چاشنی هویج کره ای خاصی نیاز دارد.
لازم است
- - 1 نان پیتا نازک
- - 200 گرم هویج خام
- - 250 گرم پنیر
- - 1 دسته بزرگ شوید تازه
- - 2 حبه سیر
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق روغن نباتی
- - 1/2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری سرکه
- - 1/4 بسته ادویه هویج کره ای
- - مایونز
دستورالعمل ها
مرحله 1
هویج ها را کاملا بشویید ، پوست آنها را رنده کرده و روی رنده مخصوص هویج کره ای رنده کنید تا برش های نازک بلند به دست بیاورید.
گام 2
حبه های سیر را پوست بگیرید ، از وسط نصف کنید ، هسته سبز آن را برداشته و دور بریزید. بقیه سیرها را ریز خرد کنید. هویج ، روغن نباتی ، سیر ، سرکه و ادویه را با هم ترکیب کنید. هم بزنید و بگذارید 60 دقیقه خیس بخورد.
مرحله 3
شوید را کاملاً بشویید ، خشک کرده و خرد کنید. لواش را به 4 قسمت مساوی برش دهید. یک قسمت را با یک لایه نازک مایونز مسواک زده و شوید خرد شده را بپاشید.
مرحله 4
یک ورق دیگر از نان پیتا را روی آن قرار دهید ، با سس مایونز مسواک زده و نیمی از پنیر رنده شده را بپاشید.
مرحله 5
نیمی از سالاد هویج کره ای را روی پنیر قرار دهید.
مرحله 6
نان پیتا را رول کنید. با غذای باقیمانده رول دوم درست کنید. هر دو رول را با مواد غذایی بپیچید و برای مدتی در یخچال قرار دهید.
مرحله 7
رول ها را از یخچال خارج کرده ، پوست آنها را جدا کرده ، پیش غذا را به صورت ورقه ای برش داده و سرو کنید.
