اگر از طرفداران جوانه بروکسل هستید ، سعی کنید آن را با فتوسین بپزید. سس ماکارونی این دستور العمل شیرینی فوق العاده ای به وعده غذایی شما می بخشد.
لازم است
- -200 گرم ماکارونی یا برنج
- -6 برش بیکن ، خرد شده
- 100 گرم جوانه بروکسل ، نازک خرد شده
- -2 حبه سیر ، خرد کنید
- -⅓ فنجان پنیر خامه ای
- -¾ یک لیوان آب مرغ
- -نمک و فلفل برای چشیدن
دستورالعمل ها
مرحله 1
ماکارونی را طبق دستورالعمل بسته آماده کنید. قبل از تخلیه ½ فنجان آب ذخیره کنید.
گام 2
بیکن را در یک قابلمه بزرگ با حرارت متوسط بپزید. بیکن را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. بیکن را از ماهیتابه برداشته و اجازه دهید چربی در بشقاب بچسبد. جوانه بروکسل را در ظرفی که بیکن سرخ کرده قرار دهید.
مرحله 3
کلم را در تابه با نمک و فلفل مزه دار کنید. مرتباً هم بزنید تا اینکه کلم پیچ نرم و ترد شود. سیر اضافه کنید. به مدت 30 ثانیه بجوشانید ، تا عطر ظاهر شود. حرارت را کم کنید و با پنیر و آب مرغ هم بزنید. هم بزنید تا پنیر خامه ای آب شود.
مرحله 4
آبی را که از ماکارونی تخلیه شده اضافه کنید. کمی هم بزنید ، اجازه دهید سس خیس بخورد.
مرحله 5
ماکارونی پخته شده را به ماهیتابه منتقل کنید. کاملاً مخلوط کنید. ظرف غذای خود را کنار بیکن قرار دهید و آن را سرو کنید. نوش جان!
