جوانه بروکسل حاوی بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی مفید است ، بنابراین اگر از یک سبک زندگی سالم پیروی می کنید و سعی در خوردن غذای مناسب دارید ، قطعاً باید آنها را در فهرست قرار دهید.
لازم است
- مواد لازم برای 4 نفر:
- - 20 راس جوانه بروکسل ؛
- - روغن زیتون؛
- - نمک؛
- - کره
- - مریم گلی تازه
دستورالعمل ها
مرحله 1
جوانه بروکسل باید شسته شود ، برگ های زرد شده برداشته شود ، به نصف بریده شود.
گام 2
کلم را در روغن زیتون سرخ کنید ، آن را صاف در ظرف قرار دهید. به محض طلایی شدن ، درون ظرف را آب بریزید تا کلم را بپوشاند.
مرحله 3
هنگامی که آب تبخیر شد ، جوانه بروکسل را برداشته و 2 قطعه کره به اندازه گردو به ظرف اضافه کنید. 10 برگ مریم گلی را نمک پهن کرده و هم می زنیم. بعد از 2 دقیقه کلم را به ظرف برگردانید.
مرحله 4
یک ظرف غذای ساده و بسیار سالم آماده است. می توان آن را با هر نوع غذای گوشتی یا ماهی سرو کرد.
