جوانه بروکسل را دوست ندارید؟ سپس بلافاصله این سالاد را تهیه کنید و سبزیجات موردعلاقه شما کاملاً با نور جدیدی جلوی شما ظاهر می شود!
لازم است
- خدمت 4:
- - 900 گرم جوانه بروکسل ؛
- - 2 مشت گردو ؛
- - 4 قاشق چایخوری شربت افرا
- - 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
- - 1 عدد سیب بزرگ سبز.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ما آجیل ها را خیلی ریز خرد نمی کنیم: شما می توانید آنها را چند بار روی یک نبض آشپزخانه خرد کنید ، می توانید آنها را درون کیسه بریزید و با وردنه روی آن بروید ، یا می توانید آنها را با چاقو خرد کنید - به انتخاب شما
گام 2
فر را با دمای 200 درجه گرم کرده و یک ورق پخت یا ظرف نسوز تهیه کرده و روی آن را با فویل یا کاغذ مخصوص پخت و پز قرار دهید.
مرحله 3
چنگال های جوانه بروکسل را به چهار قسمت برش دهید. سیب شسته شده را به مکعبی به همان اندازه برش دهید. پوست کندن یا نپرداختن آن به خود شما بستگی دارد ، اما به خاطر داشته باشید که بهتر است به دنبال مادربزرگ اسمیت متراکم ، ترش و ترد بروید که معمولاً به شدت موم می شود. با این وجود می توانید از فوجی جامد یا بریبرن استفاده کنید. بعلاوه ، با میوه پوست کنده ، بدون شک سالاد نرمتر خواهد بود!
مرحله 4
کلم را در یک کاسه بریزید ، با روغن زیتون (یا هر روغن گیاهی دیگر بدون بو) و شربت افرا مزه دار کنید ، آجیل خرد شده و یک سیب را که به قطعات کوچک خرد شده اضافه کنید ، کاملا مخلوط کنید و روی فویل یا کاغذ پخت پخش کنید.
مرحله 5
ما به فر می فرستیم و حدود 20 دقیقه پخت می کنیم. روی آجیل ها تمرکز کنید - آنها هرگز نباید بسوزند! با گوشت ، به خصوص مرغ کبابی ، گرم و ایده آل سرو کنید.
