لاگمن یک غذای بسیار خوشمزه است که می توان آن را بدون تلاش زیاد در زودپز پخت. این غذا همه عزیزان شما را به وجد می آورد و جای خود را در میز جشن می گیرد.
لازم است
- - 500 گرم گوشت گاو یا گوشت خوک ؛
- - 250 گرم رشته فرنگی ؛
- - 2 گوجه فرنگی ؛
- - 1 فلفل شیرین ؛
- - 1 پیاز
- - کرفس (چندین ساقه) ؛
- - ریشه زنجبیل رنده شده ؛
- - رب گوجه فرنگی؛
- - سیر؛
- - فلفل قرمز.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا گوشت را بشویید و با حوله خشک کنید.
گام 2
بعد ، آن را به قطعات کوچک برش دهید.
مرحله 3
پس از آن ، پیاز را به نصف حلقه برش دهید.
مرحله 4
فلفل دلمه ای شیرین را به صورت مکعبی برش دهید ، قبلاً از دانه ها پاک کرده اید.
مرحله 5
آب جوش را روی آن بریزید ، و سپس آب سرد را روی گوجه فرنگی ها بریزید. گوجه فرنگی ها را پوست بگیرید و به صورت مکعب های کوچک خرد کنید.
مرحله 6
سیر را پوست بگیرید و خرد کنید.
مرحله 7
سپس همه سبزه ها را ریز خرد کنید.
مرحله 8
گوشت را در اجاق آهسته به مدت حدود 10 دقیقه سرخ کنید.
مرحله 9
پس از آن ، تمام محصولات باقیمانده را به گوشت اضافه کنید و همه را با آب گوشت بریزید.
مرحله 10
مولتی کوکر را به حالت Bake تغییر دهید. لاگمان 40 دقیقه دیگر آماده می شود.
مرحله 11
در حالی که لاگان در حال پخت است ، رشته ها را بجوشانید.
مرحله 12
بعد از تمام شدن چند پخت ، رشته ها را درون چند پخته قرار دهید ، ادویه ها را اضافه کنید و بگذارید به مدت 20 دقیقه دم بکشد.
