فلفل های شکم پر یک دستورالعمل قدیمی شناخته شده است که بسیاری از مردم آن را می شناسند و دوست دارند. اما ، برخلاف نسخه چرخ کرده سنتی ، شما می توانید یک غذای کاملاً گیاهی درست کنید. به نظر اصلی می رسد اما طعم آن انگشتان شما را لیس می زند. با تهیه این غذا برای اولین بار ، قطعاً می خواهید آن را تکرار کنید.
لازم است
- - 4 چیز فلفل دلمه ای شیرین
- - 2 عدد لوک
- - 2 قاشق چایخوری گوجه فرنگی
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق برنج
- - 250 گرم اسفناج
- - 25 گرم آرد
- - 70 گرم پنیر نرم
- - 5 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری خامه ترش
- - فلفل نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا تمام مواد مورد نیاز خود را تهیه کرده و روی پیشخوان آشپزخانه خود قرار دهید. فلفل دلمه ای را بشویید و تخمه بزنید.
گام 2
پیاز را به صورت مکعب های کوچک خرد کنید. اسفناج را پس از سوختن با آب جوش ریز خرد کنید. اسفناج و پیاز را با برنج ، رب گوجه فرنگی و پنیر رنده شده ترکیب کنید. نمک و فلفل را مزه دار کنید و خوب مخلوط کنید.
مرحله 3
مخلوط حاصل را داخل فلفل دلمه ای قرار دهید ، سپس آن را درون آبگوشت بریزید و بپزید تا نرم شود.
مرحله 4
آرد را در تابه تفت دهید تا نارنجی کم رنگ شود ، خنک شود ، آب و خامه ترش را اضافه کنید ، همچنین نمک و فلفل. سس حاصل را به مدت 10 دقیقه روی آتش نگه دارید.
مرحله 5
قبل از سرو با گیاهان تزئین کنید. سس را در یک فنجان ریخته و در کنار آن قرار دهید.
