این سوپ مخصوص کسانی است که غذاهای خوشمزه و سیرکننده را دوست دارند. همچنین برای خانم های چاق که رویای لاغر شدن دارند مناسب است.
لازم است
- - 1 قاشق برنج
- - 1 لیتر آب
- - 2 عدد سیب زمینی
- - 1 هویج
- - 4 گوجه فرنگی
- - 1 عدد سر پیاز
- - ریشه جعفری
- - 3 حبه سیر
- - سبزها
- - روغن سبزیجات
- - برگ بو
- - فلفل نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
برنج را آبکشی کرده و به آب سرد اضافه کنید. آنرا بپزید تا نیم پخته شود.
گام 2
سیب زمینی ها را به صورت نواری برش داده و روی برنج بریزید.
مرحله 3
ریشه جعفری ، پیاز را خرد کرده و هویج ها را درشت رنده کنید. مخلوط سبزیجات را در روغن نباتی سرخ کنید. گوجه فرنگی ها را خرد کرده و به سبزیجات بفرستید.
مرحله 4
سبزیجات ریز شده را در قابلمه ای همراه سیب زمینی و برنج بریزید. ادویه زدن با نمک و فلفل.
مرحله 5
قبل از سرو گیاهان و سیر خرد شده را اضافه کنید.
