سالاد مرغ لعاب دار طعم روشن و تندی دارد. این دستور غذا عاشق غذاهای سبک و آبدار خواهد بود. و طبخ آن آسان است.
لازم است
- - کاهوی سالادی
- - فیله مرغ
- - گوجه گیلاسی
- - خیار
- - پیاز قرمز
- - نارنجی
- - روغن زیتون
- - سس سویا
- - قند
- - سرکه بازامیک
دستورالعمل ها
مرحله 1
برگ های کاهو کوه یخی را بشویید و خشک کنید ، با دست پاره کنید و در پایین یک بشقاب عمیق قرار دهید.
گام 2
خیار را به صورت نواری خرد کنید ، گیلاس را به چهار چهارم برش دهید.
مرحله 3
پیاز قرمز را به صورت حلقه های نازک برش داده و به مدت 15 دقیقه سرکه بالزامیک اضافه کنید. گشنیز را ریز خرد کرده و به سالاد اضافه کنید.
مرحله 4
پوست پرتقال را برداشته و به آرامی و بدون حفره و سوراخ ، تفاله را بیرون بیاورید.
مرحله 5
فیله مرغ را به صورت نوارهای نازک برش داده و سریع در روغن زیتون تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود. سپس حرارت را کم کنید ، سس سویا ، تفاله پرتقال و 1.5 قاشق غذاخوری شکر اضافه کنید. حرارت را اضافه کنید و صبر کنید تا مرغ لعاب یابد ، مقدار مایعات باید نصف شود.
مرحله 6
سبزیجات را با مرغ ترکیب کرده و سالاد را با سس باقی مانده مخلوط شده با خردل و روغن زیتون چاشنی کنید. با دانه کنجد یا گردو تزئین کنید. سالاد را گرم سرو کنید.
