سوسیس "دست الماس" ، دستور العمل که چندی پیش شناخته شد ، کاملا خوشمزه و معطر است. از نظر سلیقه آنها ، آنها تا حدودی یادآور هات داگ هایی هستند که امروزه محبوب هستند ، فقط برای سلامتی و کیف پول بی خطر هستند.
لازم است
- سوسیس بزرگ - 3 عدد.
- پنیر خامه ای - 0.1 کیلوگرم ؛
- تخم مرغ - 1 عدد.
- سیر - 1 تکه (بدون آن) ؛
- سس مایونز - 1-2 قاشق غذاخوری
- شیرینی پفکی - 1 کیلوگرم ؛
- زرده - 1 عدد ؛
- سبزی (جعفری ، گشنیز ، شوید …) - به مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سوسیس ها را پوست بگیرید ، هر کدام را به 2 قسمت برش دهید. تفاله را از وسط برداشته ، خرد کنید.
گام 2
تخم مرغ را بجوشانید ، پوست آن را بگیرید ، با دست خود خمیرهای کوچک را ورز دهید. سیر را که با پرس سیر خرد شده ، پنیر رنده شده ، گیاهان خوب شسته و طبقه بندی شده اضافه کنید. مخلوط را در یک بشقاب با تفاله سوسیس قرار دهید. همه چیز را خوب مخلوط کنید.
مرحله 3
سوسیس و کالباس را با گوشت چرخ کرده حاصل پر کنید. لایه سوسیس باید کاملاً صاف و یکدست با لبه های غذا باشد. پس از آن ، سوسیس باید در یک لایه نازک از شیرینی پفکی (ترجیحاً مخمر) پیچیده شود و از بالا با زرده تخم مرغ زده شده چرب شود.
مرحله 4
"پای سوسیس و کالباس" را در فر از قبل گرم شده با 200-220 درجه سانتیگراد بپزید. زمان تقریبی پخت 15 دقیقه است.
مرحله 5
به محض اینکه پوسته قهوه ای طلایی ظاهر شد ، آن را خارج کرده و همراه با هر نوشیدنی گرم یا کمپوت آن را سرو کنید. با این حال ، شما می توانید سوسیس های "Diamond Hand" را بدون هیچ چیز بخورید. به هر حال ، آنها نه تنها بسیار خوشمزه هستند ، بلکه راضی کننده هستند.
