بعضی از افراد علاقه زیادی به جویدن دانه های آفتابگردان دارند. با این حال ، شایعات و داستان های مختلفی در مورد این محصول وجود دارد. به عنوان مثال ، اگر دانه های زیادی وجود داشته باشد ، احتمال آپاندیسیت افزایش می یابد. آنها می گویند روده ها را مسدود می کنند و می توانند وارد آپاندیس شوند. شخصی فکر می کند پوست کندن دانه های آفتابگردان به معنای خراب شدن دندان های شما است. اما در واقع ، چه چیزی بیشتر از دانه های آفتابگردان است - خوب یا بد؟
دستورالعمل ها
مرحله 1
فواید دانه ها چیست؟ به طور عینی ، دانه های آفتابگردان یک محصول بسیار سالم است. به هر حال ، آنها سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده هستند ، که به کاهش سطح کلسترول خون کمک می کنند و از بیماری های سیستم قلبی عروقی جلوگیری می کنند.
گام 2
علاوه بر اسیدهای چرب اشباع نشده ، دانه ها حاوی بسیاری از ویتامین ها هستند: E ، A ، D ، گروه B. ویتامین E نقش مهمی در پیشگیری از بیماری های قلبی دارد و باعث ارتجاع پوست می شود ، ویتامین A برای بینایی خوب لازم است ، ویتامین D تضمین می کند جذب کلسیم توسط بدن ، که به لطف آن قدرت استخوان های اسکلتی را حفظ می کند. ویتامین های گروه B برای عملکرد طبیعی سیستم عصبی ضروری است.
مرحله 3
دانه های آفتابگردان همچنین دارای تعدادی عنصر کمیاب ، در درجه اول روی است که از ایمنی بدن و شرایط طبیعی پوست ، ناخن و مو و منیزیم پشتیبانی می کند ، که برای عملکرد سیستم قلبی عروقی و عصبی لازم است.
مرحله 4
علاوه بر این ، فرآیند خوردن دانه به رفع تنش عصبی کمک می کند ، می تواند ولع مصرف تنباکو را از بین ببرد. تصادفی نیست که به افرادی که می خواهند سیگار را ترک کنند توصیه می شود که بذرهای خود را ببزند. همانطور که مشاهده می کنید ، مزایای زیادی از این محصول برخوردار است.
مرحله 5
تخمه آفتابگردان چه ضرری می تواند داشته باشد؟ شایعات مبنی بر اینکه خوردن دانه می تواند حمله آپاندیسیت را تحریک کند ، بر اساس هیچ چیز نیست. اما افرادی که مینای دندان آنها بسیار نازک است ، واقعاً نباید دانه زیادی بخورند ، این می تواند توسعه پوسیدگی را فشار دهد. برخی از افراد شکایت دارند که مینای دندان پس از خرد شدن دانه ها از بین می رود.
مرحله 6
علاوه بر این ، با وجود تمام مزایای مسلم دانه های آفتابگردان ، نباید فراموش کرد که این یک محصول پرکالری است. 100 گرم دانه حاوی بیش از 500 کالری است! ارزش یک لیوان دانه تقریباً همان انرژی یک وعده کباب خوک است. بنابراین ، افرادی که می خواهند وزن کم کنند و فقط این شکل را دنبال می کنند باید با استفاده از دانه ها اعتدال را رعایت کنند (حتی اگر واقعاً دوست دارند آنها را ببندند). همچنین ، دانه ها بر تارهای صوتی تأثیر منفی می گذارند ، بنابراین خوانندگان آنها را از رژیم غذایی خود حذف می کنند.
مرحله 7
سرانجام ، آخرین مورد: هنگام تفت دادن دانه ها ، بیشتر عناصر غذایی که آنها بسیار غنی از آنها هستند ، از بین می روند. بنابراین بهتر است آنها را سرخ نکنید بلکه فقط خشک شوند. لازم به ذکر است که بذرهای تصفیه نشده بیشترین کاربرد را دارند زیرا چربی ها در دانه های تصفیه شده اکسید می شوند.
