سس مایونز ، اگر فقط خانگی نباشد ، برای بدن انسان بسیار مضر است: منجر به چاقی می شود ، باعث تصلب شرایین و سایر انواع بیماری های عروقی می شود. اما اگر تصمیم بگیرید که هر سالاد تعطیلاتی را بپزید ، جایی که او یکی از مواد اصلی باشد؟ آیا چیزی هست که بتوانید آن را جایگزین کنید؟ مطمئنا ممکن است در اینجا 3 مورد از بهترین دستور العمل ها آورده شده است.
سالاد کلم با سس ماهی
1 کیلوگرم کلم را ریز خرد کرده ، با هویج رنده شده ریز و فلفل چیلی ، پوست و ریز خرد شده مخلوط کنید. داخل پلاستیک بپیچید و در یخچال قرار دهید. پانسمان را آماده کنید: 2 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. قاشق غذاخوری سس ماهی ، آب یک لیمو ، 2 قاشق غذاخوری. قاشق سرکه برنج ، 2 قاشق غذاخوری. قاشق شکر قهوه ای و نمک (به مزه). سالاد را از یخچال بیرون بیاورید ، آن را روی بشقاب بگذارید. با پانسمان حاصل چیده و با برگ های نعناع ، شوید و جعفری تزئین کنید. به میز خدمت کنید.
سالاد سریع ماهی قزل آلا
250 گرم کلم سفید و قرمز را ریز خرد کنید. سیب را به صورت نوارهای طولی برش داده ، پوست آنها را گرفته و هسته آن را جدا می کنیم. 2 قاشق غذاخوری بریزید. قاشق غذاخوری آب لیمو. 150 گرم ماهی قزل آلا دودی سرد را به صورت نوارهای نازک برش دهید. همه چیز را مخلوط کنید ، 150 میلی لیتر ماست ، شکر را به مزه و 1 قاشق چای خوری سرکه سیب اضافه کنید. نمک و فلفل. دوباره هم بزنید و سرو کنید.
سالاد جگر ماهی با پنیر
3-4 تخم مرغ را بجوشانید و خنک کنید ، با 3 حبه سیر خرد شده ، قطعه پنیر خرد شده (150 گرم) و جگر ماهی (250 گرم) ، مخلوط کنید و از قبل با زرده مخلوط کنید. ادویه زدن با نمک و فلفل. پروتئین ، جعفری یا شوید اضافه کنید. به میز خدمت کنید.
هرکدام از این سالادهای تعطیلات را بدون سس مایونز تهیه کنید و خواهید دید که واقعاً خوشمزه هستند.
