عزیزان و میهمانان خود را با سالادی با مرغ ، قارچ ، نخود فرنگی و سیب زمینی که بدون سس مایونز تهیه می شود غافلگیر کنید. تمام این مواد کاملاً ترکیب شده و هماهنگی طعم را در بر می گیرند. تهیه آن بسیار ساده است و نیازی به اصرار ندارد.
لازم است
- - سینه مرغ آب پز - 300 گرم
- - قارچ ترشی (یا آب پز) - 300 گرم
- - تخم مرغ - 4 عدد.
- سیب زمینی - 2 عدد.
- - نخود سبز - 1 قوطی
- هویج - 2 عدد.
- پیاز - 1-2 عدد.
- -سبزها
- -روغن سبزیجات
- نمک ، فلفل سیاه برای طعم و مزه
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای سالاد ، یک پیاز بردارید و آن را به مکعب های کوچک برش دهید. هویج ها را پوست بگیرید و آنها را روی رنده رنده رنده کنید.
گام 2
سپس کمی روغن نباتی درون تابه بریزید و پیاز خرد شده را بریزید. آنرا سرخ کنید تا نرم و شفاف شود ، سپس بعد از 2 دقیقه هویج را اضافه کرده و 5-7 دقیقه با هم جوشانده و با کفگیر چوبی هم بزنید.
مرحله 3
تخم مرغ ها را به سختی جوشانده و به صورت مکعبی خرد کنید. همین کار را با سیب زمینی انجام دهید. قارچ ها را نیز به صورت ورقه ای برش بزنید. همه مواد را در یک کاسه سالاد قرار دهید و سپس پیاز و هویج سوخاری را اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید.
مرحله 4
سپس نخود سبز و سبزی خرد شده را اضافه کنید. شوید ، جعفری یا پیاز سبز گیاهان خوبی هستند.
مرحله 5
سالاد را با نمک و فلفل سیاه آسیاب شده مزه دار کنید تا مزه دار شود. سپس مقداری روغن نباتی اضافه کرده و هم بزنید. در صورت تمایل می توان سالاد را با خامه ترش میل کرد.
مرحله 6
همانطور که مشاهده کردید ، تهیه این غذا آسان است ، فقط لازم است مواد را به مکعب های یکسان برش داده و با روغن نباتی میل کنید. برای کسانی که به رژیم غذایی سالم ، رژیم های غذایی یا کسانی که مایونز را دوست ندارند ، مناسب است. این سالاد ظاهری غیر قابل ارائه دارد ، بنابراین مانند یک میز جشن به نظر می رسد.
