سالادی که با تربچه و هویج دایکن تهیه شده باشد را می توان قبل از شروع غذا تهیه کرد. این ترکیب از سبزیجات اشتهای شما را قبل از غذای اصلی باز می کند. در فصل بهار ، این سالاد به بدن کمک می کند تا در برابر ویروس ها مقاومت کند.
لازم است
- - هویج - 1 عدد ؛
- - تربچه Daikon ژاپنی - 1 عدد (اندازه کوچک) ؛
- - پیاز سبز - 4-5 پر ؛
- - ورق نوریا - 1 عدد.
- - سس سویا - 1 قاشق غذاخوری ؛
- - سرکه برنج - 1 قاشق چایخوری ؛
- - روغن کنجد - 2 قاشق غذاخوری ؛
- - شکر گرانول - یک خرج کردن ؛
- - کنجد سیاه - برای سس سالاد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
هویج و تربچه دایکون را بشویید. پوست بگیرید و به صورت نوار یا مکعب برش دهید.
گام 2
یک قطعه از برگ جلبک برش دهید ، آن را به نوارهای کوچک تقسیم کنید. پیاز تمیز را حلقه ای برش بزنید.
مرحله 3
پانسمان خود را آماده کنید. سس سویا ، سرکه و روغن کنجد را در یک ظرف جداگانه بریزید ، هم بزنید. یک پیمانه شکر اضافه کنید. سبزیجات را در یک کاسه ترکیب کنید ، آنها را با مواد پر شده بپزید.
مرحله 4
ورق نوری باقی مانده را روی یک بشقاب قرار دهید. سبزیجات چاشنی را در بالا قرار دهید. نوارهای نوریای خرد شده و حلقه های پیاز را بپاشید.
مرحله 5
دانه های کنجد را در یک تابه خشک و گرم کمی خشک کرده و با سالاد تزئین کنید.
