موسلی یک محصول ویژه صبحانه است که از سبوس ، جوانه گندم ، آجیل ، میوه های خشک ، عسل ، غلات و ادویه تهیه می شود. به عنوان یک قاعده ، آنها در حضور مواد نگهدارنده ، ماندگاری و عملیات حرارتی متفاوت هستند.
موسلی طبیعی فقط حاوی مواد طبیعی است و مواد نگهدارنده ندارد. بین افکار خام و پخته شده تفاوت قائل شوید. گروه اول بدون عملیات حرارتی تهیه می شود ؛ بذرها ، پوسته های نورد شده ، آجیل ها و میوه ها به آن اضافه می شوند. نوع دوم موسلی عملیات حرارتی است. این مخلوط با عسل و آب مخلوط شده و در دمای پایین پخته می شود. این باعث می شود طعم موسلی شیرین تر شود.
علی رغم فواید واضح این محصول صبحانه فوق العاده برای سلامتی ، هنوز هم بسیاری از مردم به وجود موزلی شک دارند. بسته به نوع آماده سازی و مقدار اضافات ، موسلی می تواند کم و بیش مفید باشد.
ترکیب بهینه برای موسلی شامل غلات و میوه های خشک است. سایه براق و غنی پوسته ها نشان دهنده وجود مواد نگهدارنده در ترکیب است. شکلات و آجیل باعث می شود که موسلی کالری زیادی داشته باشد. ماست های مختلف و نوشیدنی های شیر تخمیر شده نیز کالری به ظرف اضافه می کنند ، بنابراین نمی توان از اضافه وزن اضافه کرد.
اگرچه ماوسلی سرشار از مواد مغذی و عناصر کمیاب است ، اما حاوی ویتامین C نیست بنابراین باید در فصل زمستان جداگانه مصرف شود.
بنابراین ، اگر صبحانه کم سنگینی می خواهید ، به همراه آب میوه های تازه فشرده ، موسلی بخورید. این عملکرد پایدار مغز ، سیستم گوارش و متابولیسم را تضمین می کند. و متوسط تعداد کالری در هر 100 گرم ماوسلی 450 کیلوکالری است.
برخی از انواع موسلی حاوی نمک اضافی هستند که به تشکیل سلولیت کمک می کند و می تواند آب را در بدن حفظ کند. اینگونه محصولات نباید توسط بیماران فشار خون بالا مصرف شود.
به نظر می رسد که هرچه مواد افزودنی مختلف در موسلی کمتر باشد و از لحاظ ظاهری از جذابیت کمتری برخوردار باشد ، برای بدن مفیدتر است. بنابراین ، خیالتان راحت باشد که با میوه های خشک که فرآوری نشده اند ، موسلی خام خریداری کنید. غلات فرآوری نشده منبع مواد معدنی ، اسیدهای آمینه و ویتامین ها هستند. آجیل و میوه های خشک در ترکیبات خود حاوی ویتامین ها و مواد معدنی هستند. این یک غذای عالی برای صبحانه است که انرژی لازم را برای کل روز به شما می دهد. غلات فرآوری شده با مقدار زیادی قند هیچ فایده ای برای بدن نخواهد داشت.
همچنین ، موسلی بدن را از سموم جمع شده پاک می کند ، که خصوصاً برای افراد مبتلا به بیماری های قلب و رگ های خونی ضروری است. آنها دستگاه گوارش را تنظیم می کنند و به رفع یبوست کمک می کنند.
جگرهای طولانی می گویند که مخلوطی از میوه ها ، سبوس و غلات به روده ها و معده اجازه می دهد تا به طور فعال کار کنند ، به همین دلیل بدن تمام اجزای لازم تغذیه ای را دریافت می کند.
موسلی سیب درست کنید. شما نیاز خواهید داشت:
- 2 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر
- 1 قاشق غذاخوری. آب سیب؛
- 1 سیب ؛
- 1/2 قاشق غذاخوری ماست کم چرب؛
- بادام ها؛
- توت های تازه.
آب سیب را روی بادام و بلغور جو دوسر ریخته و یک ساعت در یخچال بگذارید. سیب ها را بریزید. همه چیز را مخلوط کرده و ماست اضافه کنید. روی آن را با توت تازه تزئین کنید.
از موزلی می توان کلوچه های کم کالری تهیه کرد. برای انجام این کار ، شما به موارد زیر نیاز دارید:
- 1 ، 5 هنر. موسلی
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 5 قاشق غذاخوری شیر؛
- 1/2 قاشق چایخوری دارچین؛
- 3 قاشق غذاخوری صحرا
- یک قهوه فوری
همه مواد را هم بزنید ، جرم باید صاف باشد. بگذارید نیم ساعت روی آن بماند ، اما هم بزنید. کاغذ پخت را روی یک ظرف پخت قرار دهید. جرم را در دایره های کوچک قرار دهید. 15-20 دقیقه بپزید.
