میله های موسلی سالم و خوشمزه ای را می توانید در خانه تهیه کنید. این روش از این نظر بسیار راحت است که اگر از یک رژیم غذایی ، یک رژیم غذایی خاص پیروی می کنید ، می توانید با توجه به اینکه چه کالاهایی به شما مجاز است ، ترکیبی از مواد را انتخاب کنید.
میله ها برای یک میان وعده سریع در محل کار بسیار مناسب هستند و می توانید در پیک نیک یا جاده با خود ببرید. آنها را در فر بپزید. آنها از این نظر عالی هستند که می توانید یک گروه بزرگ را برای کل هفته بپزید و نگران تهیه یک میان وعده بعد از ظهر نباشید. یکی از دستورهای تهیه میله های گرانولا را امتحان کنید.
مواد لازم برای پخت و پز:
- یک لیوان بلغور جو دوسر
- نصف لیوان میوه خشک (آلو خشک ، زردآلو خشک ، کشمش) ؛
- 2 قاشق غذاخوری عسل ؛
- 2 موز
در صورت لزوم ، می توانید دانه های کتان یا آفتابگردان را به مخلوط تهیه میله ها - 3 قاشق بزرگ ، فیبر از هر نوع آسیاب - به همان مقدار ، یک قاشق چایخوری دارچین.
آماده سازی
موزها را پوست بگیرید و با بلغور جو دوسر در مخلوط کن رول کنید تا یکدست شود. آسیاب را به دلخواه تنظیم کنید - آرد یا تکه های هر اندازه. همچنین می توانید این کار را انجام دهید: بخشی از مخلوط را به آرد خرد کنید ، با بقیه ترکیب کنید ، موز و غلات اضافه کنید و دوباره دوباره پوره کنید.
عسل ، فیبر و دانه ها ، دارچین و میوه های خشک را به پوره حاصل اضافه کنید. خمیر حاصل را ورز دهید تا یکدست شود ، باید ضخیم و چسبناک شود. یک ظرف پخت را بردارید ، با کره مسواک بزنید ، خمیر را داخل آن پخش کنید. خمیر را محکم تر بزنید ، در غیر این صورت میله های تمام شده از هم می پاشد.
حدود 20 دقیقه در فر با دمای 170 درجه بپزید. میله ها را می توان با ترک مدت زمان بیشتری در آنجا ترد کرد ، یا می توانید آنها را نرم کنید. هنگام پخت و پز به این روش ، میله ها باید از بالا متراکم و دارای یک لایه طلایی روشن و از داخل نرم باشند.
ورقه پخت را با توده پخته شده خارج کنید ، به قطعات برش دهید. میله های تمام شده را خنک کنید. هنگام پخت و پز به مدت طولانی ، می توانید آنها را درست مانند کلوچه ها در یخچال یا چند روز در کمد نگهداری کنید.
