دهه ها است که در مورد فواید و خطرات فلور ذرت بحث شده است. با این حال ، آنها هنوز هم یکی از راحت ترین و مقرون به صرفه ترین صبحانه ها برای افراد مشغول هستند.
در ترکیب دانه های ذرت ، می توانید طیف وسیعی از ویتامین های گروه B ، و همچنین ویتامین های A ، PP ، H و E. را پیدا کنید. پوسته غنی از مواد معدنی مختلف از جمله سدیم ، منیزیم ، پتاسیم ، روی ، کروم ، مس ، کبالت است. و سایر عناصر کمیاب ضروری. بسیاری از متخصصان تغذیه ، دانه های ذرت را بسیار مفید می دانند زیرا حاوی مقدار زیادی فیبر یا فیبر گیاهی است که باعث بهبود هضم و عادی سازی عملکرد دستگاه گوارش می شود. در واقع ، پوسته پوسته از تمام مزایای محصول اصلی برخوردار است ، اما در عین حال با شکلی مطلوب برای معده به بدن عرضه می شود.
ترکیب پوسته ذرت حاوی اسیدهای آمینه لازم برای فرد است. به عنوان مثال ، تریپتوفان توسط بدن تبدیل به سروتونین می شود ، که هورمونی از شادی است ، یعنی با کمک ذرت فلک های معمولی ، می توانید روحیه بد و حتی افسردگی اولیه را شکست دهید.
کورن فلکس به خصوص برای افرادی که دچار کندی روده و یبوست هستند ، توصیه می شود. پزشکان به افراد مبتلا به گاستروانتریت و کولیت توصیه می کنند که این غذا را به طور منظم مصرف کنند. غلات حاوی اسید گلوتامیک است که فرآیندهای متابولیکی مغز را بهبود می بخشد و به بهبود حافظه کمک می کند. پوسته ها حاوی پکتین هستند که خاصیت جلوگیری از شروع و تکامل تومورها را دارند.
نشاسته ذرت در تشکیل سلولهای سیستم عصبی و فیبرهای عضلانی نقش دارد. به همین دلیل است که می توان ذرت فلکس را مصرف و حتی باید توسط کودکان و نوجوانان مصرف شود. اعتقاد بر این است که افرادی که مرتباً ذرت ذرت می خورند کمتر در بدن خود دچار سموم می شوند ، زیرا الیاف گیاهی موجود در این غلات به دفع سموم و سموم کمک می کند. پوسته پوسته شدن برای افراد مبتلا به بیماری کبد ، صرع و نقرس توصیه می شود.
متأسفانه ، ذرت فلک را نمی توان بدون استثنا به همه توصیه کرد. به عنوان مثال ، آنها نباید توسط افرادی که از پوسیدگی دندان رنج می برند ، مصرف شوند. باید در نظر داشت که این ماده غذایی می تواند در برخی افراد واکنش های آلرژیک کاملا جدی ایجاد کند ، بنابراین مطالعه دقیق اطلاعات نشان داده شده روی بسته بندی مواد حساسیت زای احتمالی بسیار مهم است. البته نمی توان پوسته را اساس رژیم غذایی دانست ، زیرا علی رغم همه خواص مفید آنها ، نمی توانند مجموعه ای از همه مواد لازم را در اختیار بدن قرار دهند.
