پای با انواع توت ها و پنیر دلمه ، که مطابق با این دستور العمل تهیه شده است ، با یک غذای ظریف و یک خمیر کمی ترد تهیه می شود. و مجموعه این مواد شامل جو دوسر سالم است. ظاهر دسر به سادگی فوق العاده است!
لازم است
- - 100 گرم بلغور جو دوسر
- - 130 گرم آرد
- - 90 گرم شکر
- - 5 گرم بیکینگ پودر
- - 130 گرم کره
- - تخم مرغ
- - 360 گرم پنیر کوجک
- - یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
- - 10 گرم شکر وانیل
- - 300 گرم توت یخ زده
- - یک قاشق غذاخوری تکه های بادام
- - روغن سبزیجات
دستورالعمل ها
مرحله 1
مواد زیر را در ظرفی بریزید: بلغور جو دوسر ، آرد ، بکینگ پودر و 50 گرم شکر. خوب مخلوط کنید. کره را اضافه کنید - از قبل نرم شده است
گام 2
همه چیز را خرد کنید. خمیر خرد می شود. با این حال ، اگر یک مشت خمیر را در کف دست خود خرد کنید ، بهم می پیوندد.
مرحله 3
ظرف پخت را با کاغذ پخت بپوشانید ، به آرامی با روغن نباتی مسواک بزنید ، خمیر را در آن قرار دهید. سپس خوب تامپ کنید. طرفین را می توان حذف کرد. سه قاشق غذاخوری از خمیر را بگذارید تا روی کیک بپاشد.
مرحله 4
پر کردن را آماده کنید. برای این کار ، تخم مرغ را با همزن بزنید تا نرم شود و 40 گرم شکر اضافه کنید. پنیر دلمه ای ، نشاسته ، شکر وانیل را به تخم مرغ اضافه کنید. همه چیز را با همزن بزنید.
مرحله 5
جرم کشک را بالای خمیر قرار دهید ، صاف کنید. توت ها را با آب سرد بشویید. آنها را روی توده کشک قرار دهید.
مرحله 6
با خرده مانده های باقی مانده بپاشید. پوسته های بادام را کمی بپاشید. کیک را به مدت نیم ساعت به اجاق که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده ارسال کنید. سپس دما را به 190 درجه افزایش دهید ، 20 دقیقه دیگر آن را بپزید.
مرحله 7
بعد از بیرون آوردن کیک آماده از فر ، آن را با دقت از قالب جدا کنید. روی ظرف بچینید. به دلخواه تزئین کنید. قطعه قطعه شده و سرو کنید.
