پیتزا غذایی خوشمزه و به راحتی آماده می شود. هم بزرگسالان و هم بچه ها دوستشان دارند. مناسب برای آن دسته از خانم های خانه دار که دوست ندارند مدت طولانی کنار اجاق گاز بایستند و همچنین برای کسانی که دوست دارند خانه خود را با چیز جدید و غیرمعمول تعجب کنند.
لازم است
- برای آزمون:
- 200-250 گرم آرد ؛
- 200 گرم شیر ؛
- 1 تخم مرغ
- 50 گرم کره ؛
- 20 گرم مخمر خشک ؛
- 1 قاشق چایخوری نمک.
- برای پر کردن:
- 1-2 گوجه فرنگی ؛
- 1 پیاز متوسط
- 200 گرم سوسیس شیر؛
- 150 گرم شامپاینون ترشی ؛
- 250 گرم پنیر.
- پر كردن:
- 150 گرم سس مایونز ؛
- 1-2 تخم مرغ
- ادویه
دستورالعمل ها
مرحله 1
خمیر مخمر را از محصولات پیشنهادی تهیه کنید و آن را در یک مکان گرم قرار دهید تا بلند شود.
گام 2
گوجه فرنگی ها را به نصف حلقه ، قارچ ها را به صورت مکعب یا برش های کوچک برش دهید ، پیاز و سوسیس را ریز خرد کنید ، پنیر را در یک رنده متوسط رنده کنید.
مرحله 3
سس مایونز را با تخم مرغ مخلوط کنید ، ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید و مزه دار کنید ، همه چیز را با چنگال به شدت هم بزنید.
مرحله 4
خمیر مطابقت داده شده را به صورت لایه ای حلقه ای در آورید و آن را روی ورقه پخت یا تابه ای که با روغن نباتی چرب شده قرار دهید تا کناره ها بدست آید. گوجه فرنگی ، قارچ ، سوسیس را به ترتیب تصادفی مرتب کرده و با پیاز بپاشید. همه چیز را از وسط پر کنید. روی آن را با پنیر رنده شده بپاشید. پیتزا را به مدت 25-30 دقیقه در دمای 200 درجه بپزید.
