برای تولد دخترش ظرف کیک کیک را آماده کردم. همه فقط خوشحال شدند و به معنای واقعی کلمه غرق تعارف شدند! یک غذای غیرمعمول و اصلی برای میز جشن. من می خواهم شما این غذا را در خانه بپزید ، بنابراین من دستور غذا را به اشتراک می گذارم.
لازم است
- - فیله مرغ - 300 گرم ،
- - سیب زمینی - 4 عدد ،
- - شیر - 150 میلی لیتر ،
- - تخم مرغ - 5 عدد ،
- - پنیر - 80 گرم ،
- - کمی سبز ،
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن،
- - روغن سبزیجات.
دستورالعمل ها
مرحله 1
انجیر مرغ را جوشانده ، خنک کرده و به صورت ورقه های نازک برش دهید.
گام 2
سیب زمینی ها را بجوشانید ، در سیب زمینی له شده له کنید ، آب آن را خالی کنید و شیر گرم به آن اضافه کنید. پنیر را روی رنده رنده رنده کنید.
مرحله 3
سبزی ها را بشویید ، روی یک دستمال خشک کنید و ریز خرد کنید.
مرحله 4
برشهای فیله مرغ را با همپوشانی کوچک در قالبهای چرب شده با روغن نباتی قرار دهید. به این ترتیب کل قالب را بپوشانید ، 2 قاشق غذاخوری در وسط قرار دهید. من سیب زمینی له شده ، کمی با قاشق فشار دهید.
مرحله 5
سپس یک تخم مرغ خام را به صورت پوره درآورید (هم نزنید!). روی آن را با پنیر رنده شده و گیاهان خرد شده بپاشید.
مرحله 6
در فر قرار دهید تا در دمای 130 درجه پخته شود. آنرا بپزید تا پنیر آب شود و طلایی شود.
