خود سوفله بسیار لطیف و خوشمزه به نظر می رسد. و با استفاده از لایه ، می توانید آزمایش کنید - سبزیجات یا میوه های دیگر را مصرف کنید ، حتی "مخلوط هاوایی" نیز انجام می دهد. برای صبحانه یا ناهار سبک مناسب است.
لازم است
- - 1 سینه مرغ ؛
- - 2 عدد تخم مرغ؛
- - 150 میلی لیتر شیر ؛
- - 1 چغندر آب پز ؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری آرد ؛
- - ادویه جات ترشی جات ، نمک به مزه
- - روغن نباتی برای روغن کاری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سینه مرغ را بشویید ، آن را در مخلوط کن خرد کنید تا گوشت چرخ کرده درست شود.
گام 2
تخم مرغ ، آرد ، نمک ، ادویه جات را اضافه کنید. در شیر بریزید. کاملاً مخلوط کنید.
مرحله 3
یک ظرف مافین را با روغن گیاهی چرب کنید ، مقداری از مخلوط مرغ را درون آن قرار دهید.
مرحله 4
چغندرها را به برش های نازک برش داده و بالای خمیر قرار دهید.
مرحله 5
لایه مخلوط مرغ ، چغندر ، مخلوط را تکرار کنید. مافین سوفله مرغ را در دمای 180 درجه به مدت 40-45 دقیقه بپزید. کیک آماده شده را از فر خارج کنید ، به آرامی آن را از قالب بیرون بیاورید.
مرحله 6
مافین مرغ لایه لایه را می توانید گرم یا سرد سرو کنید. نوش جان!
