کتلت مرغ خوشمزه و لطیف در طراحی غیرمعمول. هم برای یک میز جشن و هم برای یک شام روزمره مناسب است.
لازم است
- - مرغ چرخ کرده 400 گرم
- - پنیر 100 گرم
- - آرد 150 گرم
- - شیر 100 میلی لیتر
- - تخم مرغ 2 قطعه
- - خامه ترش 4 قاشق غذاخوری
- - بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- - شوید برای طعم و مزه
- - فلفل سیاه برای طعم و مزه
دستورالعمل ها
مرحله 1
همه مواد را آماده کنید.
گام 2
گوشت چرخ کرده را سرخ کنید تا نیمه پخته شود. نمک. وقتی سفید شد ، می توانید آن را از روی گرما بردارید.
مرحله 3
خامه ترش را با سیر ریز خرد شده ، فلفل سیاه و شوید هم بزنید.
مرحله 4
پنیر را روی رنده رنده رنده کنید.
مرحله 5
تخم مرغ را بزنید.
مرحله 6
سس خامه ترش و شیر را اضافه کنید. مخلوط کردن.
مرحله 7
آرد و بیکینگ پودر را اضافه کنید. خمیر را کاملا ورز دهید.
مرحله 8
گوشت چرخ کرده و پنیر را به خمیر حاصل اضافه کنید.
مرحله 9
هم بزنید تا قوام خامه ترش غلیظ شود.
مرحله 10
خمیر را به قالب تقسیم کرده و به مدت 40 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید.
مرحله 11
مافین های آماده را می توان گرم و سرد سرو کرد.
