یکی از افسانه های یونان می گوید که دانه ها میوه حسادت و عشق هستند. دختر پادشاه بابل عاشق خدای خورشید آپولو بود ، اما او خواهر کوچکتر خود را به او ترجیح داد. حسادت این زن بی حد بود و او خواهر کوچکتر خود را به این بیماری آلوده کرد. دختر زنده پژمرده و با سوزن آتش سیاه به ساقه تبدیل شد. آپولو تاج طلای خود را بر روی آن گذاشت و فنجان را پر از دانه های شفابخش کرد. از آن زمان ، پوره "اشک" خود را به زمین می ریزد - دانه هایی که دانه های آنها نجات از درد روح و بدن است.
افسانه زیر آن زمین محکم دارد ، زیرا در واقع ، تخمه آفتابگردان بسیار مفید است. بذرها حاوی اسیدهای آمینه چرب ضروری ، مقدار زیادی ویتامین E ، مقدار زیادی پروتئین گیاهی و همچنین کلسیم ، روی ، فسفر ، پتاسیم و بسیاری از مواد مفید دیگر هستند.
دستورالعمل ها
مرحله 1
به نظر می رسد که برای حفظ تمام خواص مفید دانه ها ، باید از آنها به شکل صحیح استفاده کنید. همه عادت دارند نادرست دانه های آفتابگردان را بپزند ، این بدان معنی است که تقریباً تمام خواص مفید موجود در آنها را از بین می بریم. بذرها باید به صورت خام و بیش از 100 گرم در روز مصرف شوند. درجه حرارت بالا (سرخ کردن ، خشک کردن) ویتامین ها را از بین می برد. پرخوری دانه های آفتابگردان بار سنگینی بر کبد وارد می کند و پوسته به دندان و روده آسیب می رساند. مفیدترین بذرها مربوط به باغ شماست. یک آفتابگردان می تواند تقریباً در هرجایی که آفتاب دارد رشد کند.
اگر طرفدار دانه های خام نیستید ، می توان آنها را کمی خشک کرد. این کار باید تا حد ممکن با دقت انجام شود. بذرهای خریداری شده باید کاملاً در ظرفی با حرارت ملایم شسته و خشک شوند و تمام مدت آن را هم بزنید. سوزاندن بذرها مجاز نیست. اگر همه کارها را درست انجام دهید ، از آنها بسیار بهره مند خواهید شد.
گام 2
به اندازه کافی عجیب ، اما شایع ترین آسیب های حفره دهان در دوران کودکی ناشی از سو mis استفاده از بذرها است. باید آنها را با دست تمیز کنید ، درغیر اینصورت تکه های تیز پوسته به لثه فرو می روند. همچنین میکروب های زیادی روی پوسته وجود دارد که با بزاق وارد حفره دهان می شوند ، بنابراین اغلب بعد از مصرف گلودرد وجود دارد. پوسته حاصل از دانه ها شایع ترین علت التهاب آپاندیس است ، بنابراین کودک فقط زمانی می تواند به خوردن دانه اعتماد کند که خودش بتواند آنها را تمیز کند ، تنفس را بجوید و کنترل کند.
مرحله 3
با این وجود ، علیرغم "خطرات" ، تخم گلهای آفتابگردان بیشتر از منفی ها وجود دارد. آیا توجه کرده اید که هرچه بیشتر روی آنها کلیک کنید ، بیشتر می خواهید؟ این همه به این دلیل است که ما آنها را با چنگال یا قاشق نمی خوریم ، بلکه این کار را با دستان خود انجام می دهیم ، یا بهتر است بگوییم با نوک انگشتان ، جایی که انتهای عصب واقع شده است. این آنها هستند که وقتی "نوازش می شوند" خوشحال می شوند. از این رو روشن است که چرا این لذت نمی خواهد متوقف شود.
یک ویژگی روانشناختی مفید دیگری نیز وجود دارد - ممکن است بگوییم دانه ها ما را از انواع مشکلات منحرف می کنند ، آنها سیستم عصبی ما را آرام می کنند و در خواب فرو می برند. آنها می توانند گرسنگی را از بین ببرند و وقت خود را از دست بدهند. بذرها به کسانی که می خواهند به خوبی اعتیاد به نیکوتین را ترک کنند کمک می کند ، زیرا هنگام استفاده از آنها ، گیرنده های مشابه کار می کنند و مفصل آرنج به همان شیوه حرکت می کند ، که به شما امکان می دهد مغز را فریب داده و استرس را تسکین دهید.
مشکل اصلی دانه ها ضایعات آنها است - پوسته ، زباله. اما برای این مشکل نیز راه حلی یافت شد. فشرده سازی زباله ها با استفاده از یک فن آوری خاص ، از پوسته به عنوان ظروف برای میکرو مدارهای تلفن همراه استفاده می شود. این امر باعث کاهش اثرات مضر امواج مضر بر روی بدن و همچنین رفع مشکلات دفع و آلودگی محیط می شود.
