پخت سالاد برنج وحشی 70 دقیقه طول می کشد. به نظر می رسد یک میان وعده غذایی خوشمزه است که برای روزهای روزه داری نیز مناسب است.
لازم است
- برای چهار وعده:
- - برنج وحشی - 1.5 فنجان ؛
- - لوبیا سبز - 200 گرم
- - لوبیا سبز زرد - 200 گرم
- - یک پیاز ؛
- - دو حبه سیر ؛
- - روغن کنجد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - یک لیمو
دستورالعمل ها
مرحله 1
چهار فنجان آب نمک را روی برنج وحشی بریزید ، بجوشانید ، حرارت را کم کنید ، حدود 40-50 دقیقه بپزید. برنج باید نرم شود ، بیشتر برنج باز می شود.
گام 2
لوبیای سبز و زرد را در آب بجوشانید یا در دیگ دو نفره بپزید.
مرحله 3
حبه های سیر را به قطعات کوچکتر خرد کرده یا از سنگ شکن استفاده کنید. پیازها را به صورت نیم حلقه نازک برش دهید.
مرحله 4
پوست مزه پوست لیمو را برداشته و آب آن را بگیرید. پوست لیمو ، آب ، سیر را با روغن کنجد ترکیب کنید. معلوم شد پمپ بنزین است.
مرحله 5
برنج و لوبیا را با پانسمان حاصل مزه دار کنید. سالاد برنج وحشی آماده است!
