سعی کنید برنج های وحشی را به پنکیک های کلاسیک آمریکایی اضافه کنید: من تضمین می کنم از طعم کمی غیر معمول اما دلپذیر شگفت زده خواهید شد!
لازم است
- برای 3 وعده:
- - 0 ، 5 قاشق غذاخوری. برنج وحشی؛
- - 1 و 3/4 خیابان شیر؛
- - 1 ، 5 هنر. ارد؛
- - 1 قاشق غذاخوری. پودر خمیرمایه؛
- - 2 قاشق غذاخوری صحرا
- - مقدار اندکی نمک؛
- - 1 قاشق غذاخوری. جی
- - 0.5 قاشق غذاخوری عصاره وانیل؛
- - 1 تخم مرغ
- - شربت کره و افرا برای سرو.
دستورالعمل ها
مرحله 1
اولین مرحله جوشاندن برنج وحشی است. به خاطر داشته باشید که پختن مدت زیادی طول می کشد - تقریباً یک ساعت - بنابراین بهتر است آن را از قبل بپزید (حتی اگر می خواهید شیرینی های معطر خانگی را صبح بخورید می توانید آن را عصر هم بپزید). نمک و شکر نباید در حین پخت اضافه شود.
گام 2
آرد را در یک ظرف بزرگ با بیکینگ پودر و کمی نمک الک کنید ، 2 قاشق غذاخوری شکر به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
مرحله 3
در یک ظرف جداگانه ، شیر را با تخم مرغ مخلوط کرده ، کمی عصاره وانیل اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید.
مرحله 4
مخلوط اجزای مایع خمیر را با هم زدن مداوم و آرام با کفگیر خشک کنید. سعی کنید از تشکیل توده در خمیر جلوگیری کنید و به یکنواختی کامل برسید. سپس روی یک قاشق ، هر بار خوب هم زدن ، شروع به افزودن برنج پخته و خنک شده می کنیم. می توانید بیشتر یا کمتر برنج اضافه کنید - در اینجا فقط بر سلیقه خود تمرکز کنید!
مرحله 5
یک تابه خوب نچسب را کمی چرب کرده و روی حرارت متوسط گرم کنید.
مرحله 6
پنکیک ها را بالای آن قاشق بزنید و بپزید تا از هر طرف طلایی شود.
مرحله 7
پنکیک ها را در کاسه هایی قرار دهید ، روی آنها را یک تکه کره قرار دهید و روی آنها را با شربت افرا (با عسل جایگزین کنید) قرار دهید. لذت بردن!
