پنیر دلمه طعم خاصی ، لطیف و لطیف به کالاهای پخته شده می بخشد. طبق یک دستورالعمل ساده ، یک کیک کشک فقط در عرض نیم ساعت تهیه می شود و به نظر می رسد غیرمعمول است.
- 190-200 گرم پنیر دلمه تازه
- چند تخم مرغ
- 60-70 گرم خامه ترش
- 50-70 گرم کره
- 150-200 گرم شکر (همانطور که دوست دارید)
- 1 لیوان آرد B / S
- 5 گرم جوش شیرین
1. پنیر دلمه ، در صورت لزوم ، آسیاب کنید (اگر غلات باشد).
2. دو عدد تخم مرغ ، شکر ، خامه ترش ، کره و نوشابه را به کشک اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید. کمی نمک بزنید.
3. مقدار لازم آرد را به توده کشک الک کنید ، مخلوط کنید.
4. تمام جرم حاصل را در یک فرم خاص ، از قبل روغن کاری شده قرار دهید.
5. باید کیک کشک را در دمای متوسط (170-180 درجه) بپزید. ببینید آیا کیک از نظر رنگ آماده است: خوب قهوه ای شده ، به این معنی که آماده است. همچنین می توانید با سوراخ کردن کیک با کبریت یا خلال دندان تست کنید.
چیزکیک تنوع زیادی را برای شما فراهم می کند و به شما امکان خلاقیت می دهد. می توانید آن را با کشمش یا میوه های شیرینی خرد شده و میوه های خشک خرد شده امتحان کنید. همچنین می توانید دارچین یا وانیلین را برای طعم دار شدن به خمیر اضافه کنید. افزودن میوه مجاز است: تکه های سیب ، گلابی یا موز.
