این سالاد یک غذای خوشمزه و بسیار زیبا برای تعطیلات است. علاوه بر این ، می توان آن را به راحتی از محصولی که همه در آشپزخانه دارند تهیه کرد. به لطف ترکیب جالب چند لایه ، سالاد طعم ظریف غیرمعمولی دارد.
لازم است
- - تخم مرغ - 4 عدد ؛
- - ماهی کنسرو شده - 1 قوطی ؛
- - پنیر - 50-70 گرم
- - نصف پیاز ؛
- - کره - 30 گرم
- - مایونز؛
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ آب پز شده زرده و سفیده را در کاسه های جداگانه جدا کنید. سپس هر دو را بر روی رنده ریز می مالیم. سنجاب ها را روی یک ظرف یکنواخت و مرتب قرار دهید. روی آن را کمی سس مایونز چرب کنید.
گام 2
پنیر را ریز رنده کنید. هر نوع پنیر سفت برای این سالاد مناسب است. ما آن را در بالای پروتئین ها پخش می کنیم ، لبه های لایه ها را با دقت تراز می کنیم ، فقط کمی آنرا لمس می کنیم. دوباره با یک لایه نازک مایونز روغن کاری کنید.
مرحله 3
تمام مایعات را از قوطی بریزید. محتویات را در یک کاسه قرار دهید ، برجستگی ها و استخوان های بزرگ را بردارید ، ماهی را با دقت با چنگال ورز دهید. سپس لایه سوم سالاد را از ماهی پخش می کنیم ، به همین ترتیب ، کمی آن را با سس مایونز چرب می کنیم. بسیار مهم است که با مقدار سس مایونز زیاد پیش نروید - سالاد نباید خیلی چرب شود.
مرحله 4
پیاز را به قطعات کوچک برش دهید. سالاد را روی آن بپاشید.
مرحله 5
کره را روی رنده درشت مالیده و روی پیاز بریزید. برای این کار باید روغن را تا این لحظه در یخچال نگه دارید. روغن هم نباید زیاد باشد ، فقط چند "تراش".
مرحله 6
لبه های کاهو را مرتب کرده و یک دایره صاف و یکدست (یا هر شکلی که برای آن انتخاب کرده اید) تشکیل دهید. خرده های اضافی را با دستمال از کناره های صفحه بردارید. سپس با دقت کل سالاد را با سس مایونز - هر دو قسمت بالایی و کناری آن را بپوشانید.
مرحله 7
سالاد را با یک لایه مداوم از زرده های ریز رنده شده بپاشید. نیازی به دست کشیدن آنها نیست - قسمت بالای سالاد باید "کرک" و هوا باشد.
مرحله 8
سالاد آماده است ما آن را چندین ساعت در یخچال قرار می دهیم تا خیس بخورد.
